獼猴桃口感酸酸甜甜的， 而且營養非常豐富， 很多人都愛吃。 但是獼猴桃去皮是件很麻煩的事情， 這是因為獼猴桃的皮是非常薄的， 與果肉緊緊相連。
今天小編將跟大家分享幾種輕松去除獼猴桃果皮、催熟的小妙招， 方法非常簡單又快速， 現在就一起來學習吧。
如何去皮？
方法1：高溫催熟去皮法
把獼猴桃清洗干凈， 用牙簽把果皮上穿一些小孔， 然后把獼猴桃放入蒸鍋內， 大火燒開蒸3分鐘，
如下圖所示， 看， 這樣剝皮輕輕一碰， 皮就脫落了， 一點果肉也不會粘連浪費，
有的朋友會說， 這樣果肉味道就不好吃了， 其實你得掌握火候哦， 只需要蒸3分鐘， 蒸太久了果肉就熟了呀， 肯定味道就變了， 但是因為蒸的時間短， 所以果肉是不會變味的， 在我們北方冬季都有蒸水果吃的習慣， 像蒸蘋果， 蒸橘子， 蒸梨， 并不會流失水果的營養成分， 反而味道更甜更好吃。
方法2：牙簽催熟法
【所需的物品】獼猴桃， 牙簽， 保鮮膜， 塑料袋
取出幾個半生的獼猴桃， 再準備一個牙簽。 用牙簽在獼猴桃的表面多戳一些洞， 對于在什麼位置戳洞， 戳幾個洞， 沒有要求， 但是不要把獼猴桃戳爛了。
戳完洞后， 取出保鮮膜， 將獼猴桃用保鮮膜整個地包裹起來。 就按照這個方法， 把所有的獼猴桃都給包好了。
我們這樣把獼猴桃的表皮打開很多小洞， 其實是幫助獼猴桃更快地散發出乙烯氣體， 從而達到自身催熟的效果。
而用保鮮膜包裹起來， 是為了不讓臟東西從小洞進入獼猴桃內， 讓它保持干凈衛生， 不受到外界的感染。
全部都戳好洞后， 就在常溫下， 放置在室內， 兩天就可以了。 兩天后， 獼猴桃就變軟了， 可以食用了！
今天的獼猴桃去皮、催熟小妙招就分享到這里了，你學會了嗎？
今天的獼猴桃去皮、催熟小妙招就分享到這里了，你學會了嗎？