大河南的三大怪菜，你吃過幾種？

河南有很多美食，但是也有很多的“怪菜”，今天就給大家普及一下三大怪菜，你們都吃過嗎？其中有幾樣真的是不敢吃的啊，看見就吃不下去，甚至還有點噁心的呢。快來圍觀了，大家。

（皮蛋）

做法是將石灰、草木灰混合，加入堿水，拌勻後再加水拌成料泥。鮮蛋一個個放入料泥中，使蛋均勻粘上料泥。將粘好料泥的蛋穿上一層穀糖殼或鋸末皆可。

蠶蛹

蠶蛹、植物油、蔥、薑、蒜、鹽等各適量。炒鍋放入植物油，燒熱，炸蠶蛹，倒出多餘的油，稍留底油，加熱後炒蔥、薑、蒜、鹽等調料即成。

爬蚱

爬蚱是河南人對蟬的幼蟲的稱呼，在河南及山東等地區被當做美味食用，現在主要產地是河南以及山東等地區，近年來越來越多的地方加入吃爬蚱的大軍中，造成爬蚱產量降低，價格上漲。毛蛋我小時候還吃過，不過現在真的是不敢在吃了，看見了就吃不下去。還有蠶蛹聽說現在漲價了，而且很有營養蛋白質比較高，但是我還是不敢吃的，你們都吃過哪一樣的呢?