※ 圖片來源於網路僅供參考， 請以實際食材成品為准
材料
金線蓮4顆
瘦肉半斤
功效:對高燒不退， 咳嗽， 支氣管炎有顯著作用(9個月以上， 對下食材無過敏者寶寶食用)。
煲湯步驟
瘦肉洗淨飛水後， 用冷水洗淨。
瘦肉放入砂鍋裡， 大火煮開轉小火熬30分鐘。
再把金線蓮放入燜10分鐘即可出鍋。
食材分析
金線蓮
為蘭科開唇蘭， 有很高的藥材價值， 如清熱涼血、袪風利濕、強心利尿、固腎、平肝等， 主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、肺炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風濕病、小兒急驚風、百日咳、毒蛇咬傷等症。
1.保護肝臟
金線蓮直接作用於肝細胞膜，
2.護膚抗衰老
金線蓮有強烈的抗氧化作用， 能促進皮膚細胞迴圈， 防止皮膚老化。 金線蓮還能提高皮膚末梢血管擴張與收縮等運動性及新陳代謝， 抑制過多油脂分泌， 調節內分泌功能， 能有效防止色斑， 雀斑， 青春痘， 粉刺滋生。
3.降低血壓
金線蓮含有某種對花生四烯酸之新陳代謝物質， 並能促進體內前列腺素的合成， 抗血栓及動脈粥樣斑塊的形成， 能有效降低血壓， 用於防治高血壓， 膽固醇， 動脈硬化，
4.促進兒童生長發育
金線蓮中的某些成分具有強烈的氧化還原作用， 能強化體質， 增進精力， 促進兒童生長發育。
5.抗癌防癌
金線蓮含有抗菌體， 有防止菌體細胞繁殖的功效， 尤其對肺部細胞組織有強化與抗菌的功效。 研究指出， 對胃癌患者配合使用金線蓮並施予化學治療法會有良好效果。
6.改善呼吸系統
金線蓮能增加身體抵抗力， 改善體質， 提高淋巴細胞的轉化率， 延長抗體存在的時間， 增加吞噬細胞功能， 並且對氣管的痙攣有顯著的緩解功能， 還能改善肺部功能， 對氣管內粘膜分泌有分解作用， 以減少其分泌， 保持呼吸道暢通， 臨床上常用於治療氣管炎， 肺結核。