中伏是一年中最熱的時候， 這種天氣里， 除了上班的人外， 大多數人會選擇待在家里， 吹著空調， 別提有多舒服了。
在這麼熱的天里， 你是不是也懶得炒菜做飯？今天， 我給你帶來了3道用電飯鍋做的美食， 它們分別是蛋糕、面包和饅頭， 不需要受到廚房油煙和熱浪的「侵擾」， 希望大家喜歡哦！
一、電飯鍋蛋糕
所需食材：蛋糕粉， 雞蛋， 牛奶， 糖， 檸檬汁， 油。
蛋糕做法：
1、蛋糕粉就是我們平時所說的低筋面粉， 把75g低筋面粉先過篩一遍， 這樣攪拌的時候， 會比較容易拌勻， 沒有疙瘩。 （如果家里沒有低筋面粉， 您也可以換成中筋面粉。 ）
2、最好選取常溫雞蛋， 將四個雞蛋的蛋清和蛋黃分離， 分別裝入兩個不同的碗中。
3、往分好的蛋黃中擠入少許檸檬汁去腥， 加2小湯勺的白糖和小半碗的牛奶攪拌均勻， 將篩好的蛋糕粉倒入蛋黃糊中攪拌均勻， 最后倒入半碟的油， 攪拌均勻即可。 （牛奶大約50ml左右， 油可以用無色無味的色拉油， 或者用融化好的黃油。 ）
4、蛋白中擠入一些檸檬汁， 加3小湯勺的白糖， 用打蛋器把蛋清打發， 打發到有些阻力的樣子， 就可以加少許玉米淀粉穩固蛋白， 這樣不容易消泡， 直到把蛋清打發至拎起有小尖角， 將蛋黃糊分多次加入蛋白中，
5、最后把蛋糊倒入電飯鍋內膽中， 按煮飯鍵燜制， 燜熟就可以取出， 切小塊吃啦！
電飯鍋蛋糕真的是特別的簡單， 即使家里沒有烤箱， 我們也能吃到蛋糕， 松軟香甜， 吃起來一點都不腥。
二、電飯鍋面包
所需食材：面粉， 雞蛋， 糖， 白芝麻， 酵母， 蜂蜜， 黃油， 牛奶。
面包做法：
1、除了黃油、白芝麻、蜂蜜外， 還需要300g面粉、2個雞蛋、3g酵母、30g糖和牛奶100m， 將它們統統倒入一個大的容器中， 揉成一個柔軟的面團。 這個面團需要揉到稍微有一點點的柔軟性。
2、揉好面團以后， 放入室溫軟化好的30g黃油，
3、取出醒發好的面團， 揉出里面的氣泡，給它分成小劑子，將每個面劑子搟成牛舌狀，卷起來，一切為二，往電飯鍋底部刷上一層蜂蜜，撒上芝麻，再把面劑子放在電飯鍋底部，繼續醒面。
4、等到發好的面蓬松2倍大，刷上一層蛋黃液，按煮飯鍵燜制，燜熟就可以開吃了，軟軟的，還能拉絲。
提到面包，你一定能夠想到，平時里我們吃的面包基本上都是烤制的，但其實電飯鍋也是可以做出好吃的面包哦！松松軟軟的，這個底部吃起來是脆脆的，有蜂蜜的香甜，還有芝麻的濃香。
三、電飯鍋饅頭
所需食材：南瓜，面粉，酵母，棗干。
饅頭做法：
1、需要選擇老一點的南瓜，這樣的南瓜更甜，南瓜的香味也會更加濃郁，削去外皮后切成薄片，上鍋蒸熟。（南瓜切薄片比較容易蒸熟，但是蒸好以后水分會更多一些，不喜歡的朋友，也可以切成大一點的塊，這樣水分就少很多。）
2、等南瓜蒸熟以后搗成南瓜泥，等它放涼后放入面粉碗中，加酵母，用筷子攪拌均勻，再揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，放置一邊醒面半小時。
3、半小時后取出，揉掉多余氣泡，分成小劑子，搓圓按扁，用搟面杖搟成長條狀，再卷起來，放入電飯鍋內。
4、撒上一點棗干碎，蓋上鍋蓋，繼續發酵至兩倍大，按煮飯鍵燜制，燜好以后就可以開吃了。
饅頭一般都是蒸著吃比較多，這個電飯鍋做出來的饅頭，比蒸出來的饅頭更香，搭配南瓜的顏色，使其看起來更有食欲，松松軟軟，香甜可口。
好了，這3種電飯鍋做的面食就做好了，是不是很簡單呢？沒想到吧，電飯鍋除了煮飯，還能做這麼多好吃的美食，喜歡的朋友趕緊試試吧！
揉出里面的氣泡，給它分成小劑子，將每個面劑子搟成牛舌狀，卷起來，一切為二，往電飯鍋底部刷上一層蜂蜜，撒上芝麻，再把面劑子放在電飯鍋底部，繼續醒面。
4、等到發好的面蓬松2倍大，刷上一層蛋黃液，按煮飯鍵燜制，燜熟就可以開吃了，軟軟的，還能拉絲。
提到面包，你一定能夠想到，平時里我們吃的面包基本上都是烤制的，但其實電飯鍋也是可以做出好吃的面包哦！松松軟軟的，這個底部吃起來是脆脆的，有蜂蜜的香甜，還有芝麻的濃香。
三、電飯鍋饅頭
所需食材：南瓜，面粉，酵母，棗干。
饅頭做法：
1、需要選擇老一點的南瓜，這樣的南瓜更甜，南瓜的香味也會更加濃郁，削去外皮后切成薄片，上鍋蒸熟。（南瓜切薄片比較容易蒸熟，但是蒸好以后水分會更多一些，不喜歡的朋友，也可以切成大一點的塊，這樣水分就少很多。）
2、等南瓜蒸熟以后搗成南瓜泥，等它放涼后放入面粉碗中，加酵母，用筷子攪拌均勻，再揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，放置一邊醒面半小時。
3、半小時后取出，揉掉多余氣泡，分成小劑子，搓圓按扁，用搟面杖搟成長條狀，再卷起來，放入電飯鍋內。
4、撒上一點棗干碎，蓋上鍋蓋，繼續發酵至兩倍大，按煮飯鍵燜制，燜好以后就可以開吃了。
饅頭一般都是蒸著吃比較多，這個電飯鍋做出來的饅頭，比蒸出來的饅頭更香，搭配南瓜的顏色，使其看起來更有食欲，松松軟軟，香甜可口。
好了，這3種電飯鍋做的面食就做好了，是不是很簡單呢？沒想到吧，電飯鍋除了煮飯，還能做這麼多好吃的美食，喜歡的朋友趕緊試試吧！