香濃的牛奶煎著吃，外脆里嫩口感絲滑，好吃還不膩

今天我們來做絲滑的香煎牛奶， 對， 就是把牛奶拿來煎。 你吃過煎出來的牛奶麼？絲絲滑滑， 入口即化， 是非常受歡迎的小甜品呢。

你需要準備的材料有：玉米淀粉55克， 牛奶400克， 細砂糖30克， 奶油奶酪15克， 雞蛋液， 玉米淀粉和面包糠適量

首先我們要讓牛奶結團。 往奶鍋中加入玉米淀粉， 白糖， 一小塊奶油芝士。

再倒入一大杯牛奶， 用小火加熱并不停地攪拌， 融化白糖和奶油芝士。

如果是常規的不加奶油芝士的炸牛奶，

有些小伙伴說吃了會有粉味， 口感不順滑不好吃。 那你可以試試加一小塊奶油芝士， 口感就會變得順滑， 而且奶味還會濃郁一點。

一直攪拌不停， 最后會得到一個粘稠的粉糊， 馬上關火。

倒進保鮮盒里面， 送進冰箱冷藏2小時以上， 就能得到一整塊的牛奶涼糕。

切割為小塊， 蘸上一層玉米淀粉， 裹上雞蛋液， 面包糠備用。

往不粘鍋倒一層淺淺的油，

把牛奶糕放下去小火煎， 道理和炸牛奶類似。

因為我們是自己在家做嘛，油炸的話肯定是炸一次就把油都倒了，太費油了。

所以我就改用香煎的辦法，把牛奶給煎到金黃色，就可以吃了。

外脆里嫩，可以嚼著吃的香濃牛奶，記得要加奶油芝士哦。

完成以后可以留言給我交作業。在制作的過程中有遇到不懂的地方，隨時可以給我評論留言，我看到都會及時回復您的。

因為我們是自己在家做嘛，油炸的話肯定是炸一次就把油都倒了，太費油了。

所以我就改用香煎的辦法，把牛奶給煎到金黃色，就可以吃了。

外脆里嫩，可以嚼著吃的香濃牛奶，記得要加奶油芝士哦。

完成以后可以留言給我交作業。在制作的過程中有遇到不懂的地方，隨時可以給我評論留言，我看到都會及時回復您的。