以前想吃蔬菜， 必須得按照季節走！但自從大棚普及之后， 一年四季我們隨時都可以吃到自己想吃的新鮮蔬菜！可凡事有利就有弊， 有些菜冬夏天不宜存放， 有些菜需要催熟等等一系列問題。
今天和大家分享的是買菜時， 如何避免買到不新鮮， 或者是「有貓膩」的菜！對于這些菜， 真的是再便宜也不建議買！下面就一起看看吧！
1、被噴過水的蔬菜不建議買
被噴過水的蔬菜， 不建議買！為什麼呢？
一是被噴過水的蔬菜， 額外的壓秤！尤其是生菜、菠菜、白菜這種帶葉的菜， 噴水之后多掏錢！（相信很多朋友都有這樣的體驗）
二是被噴過水的蔬菜， 不宜存放！無論是放在室內、室外， 還是冰箱保鮮， 很快就會壞掉！（這是老于N次的經驗之談）
三是被噴過水的蔬菜， 會滋生細菌！而細菌則是很難泡掉或者洗掉的！
2、捆成捆的蔬菜不建議買
捆成捆的蔬菜， 不建議購買！
買的沒有賣的精！很多朋友認為扎成捆的蔬菜便宜， 殊不知， 成捆的蔬菜， 中間位置的蔬菜， 大部分都是快壞掉的， 以及一些殘缺的菜葉。 買這樣的菜回家， 放上幾天， 外面看著還挺好， 里面則是爛透了！而爛掉的蔬菜吃了會對健康造成影響的！所以， 捆成捆的蔬菜， 不建議購買！
3、剁好的肉餡不建議買
剁好的肉餡不建議購買！
剁好肉餡用起來方便， 尤其是忙于工作的朋友， 買點肉餡回家， 無論是包包子， 還是包餃子都會節省很多時間！但大家發現沒有， 肉餡比鮮肉便宜很多！那為什麼肉餡這麼好， 還不建議購買呢？
肉餡也是用肉絞出來了， 為什麼會比同部位的鮮肉便宜？所以， 這樣的肉餡肉質不一定是好的！
超市的絞肉機干不干凈只能拼人品， 這樣說大家都贊同吧！如果絞肉機不干凈， 那麼絞出來的肉餡， 沒有細菌才怪！所以， 不如自己備一個家用的絞肉機， 如果需要肉餡自己三五分鐘就能完成， 既能保證肉的質量， 又能保證食材的衛生！
4、太硬的西紅柿不建議買
像圖上這種沙瓤的西紅柿，屏幕前的朋友，你有多長時間沒吃到過了！有些西紅柿，買的時候硬，放在冰箱半個月，還是一樣的硬，就算是放在鍋里燉，也是燉不爛！
所以，對于太硬的西紅柿不建議購買！為什麼？僅僅是因為它硬？NO！
這是因為越硬的西紅柿，其使用的植物激素就越多。只有放軟后，西紅柿的催紅素才能得到釋放！其次也有品種的因素，有的品種就是硬，但是硬的西紅柿口感不好啊！最后，硬的西紅柿中，催熟劑含量也不少，所以太硬的西紅柿不建議買！
以上就是今天和大家分享買菜時，如何避免挑選到不新鮮，或者有貓膩的蔬菜！
像圖上這種沙瓤的西紅柿，屏幕前的朋友，你有多長時間沒吃到過了！有些西紅柿，買的時候硬，放在冰箱半個月，還是一樣的硬，就算是放在鍋里燉，也是燉不爛！
所以，對于太硬的西紅柿不建議購買！為什麼？僅僅是因為它硬？NO！
這是因為越硬的西紅柿，其使用的植物激素就越多。只有放軟后，西紅柿的催紅素才能得到釋放！其次也有品種的因素，有的品種就是硬，但是硬的西紅柿口感不好啊！最后，硬的西紅柿中，催熟劑含量也不少，所以太硬的西紅柿不建議買！
以上就是今天和大家分享買菜時，如何避免挑選到不新鮮，或者有貓膩的蔬菜！