隨著氣溫的不斷升高， 外面的天氣真的是越來越炎熱啦。 尤其是對于戶外工作的朋友來說， 更要記得多喝一些， 有營養的食材。
在我們北方， 夏季最受歡迎的湯不是大米和小米， 而是今天給大家分享的這道絲瓜三鮮湯， 只要家里有絲瓜雞蛋肉絲就能做成， 夏季喜歡喝湯， 但又不會做的朋友， 趕緊跟著我來學習一下吧！話不多說，
準備食材：絲瓜、雞蛋、海鮮菇、豬里脊肉、淀粉、生抽、面粉、食用油、精鹽、白糖、胡椒粉、蔥花。
操作步驟：1.首先準備新鮮的絲瓜一根去掉外皮， 然后用刀給它切成滾刀塊放入碗中備用。
2.新鮮的母雞蛋三個打入碗中， 用筷子攪拌均勻。 海鮮菇放在清水中， 多沖洗兩遍。 豬里脊肉一塊切成厚厚的薄片， 然后再給它切成細絲。
3.老姜一塊去掉外皮， 然后給它切成厚厚的薄片。 最后給它切成細絲。 放入碗中備用。 炒鍋燒熱放入食用油， 把油溫燒至冒煙把熱油倒出來。 然后放入一勺涼油把準備好的雞蛋放進去炒香炒熟然后盛出備用。
4.炒鍋燒熱再次放入食用油， 把準備好的姜末蒜片炒香。 然后再放入準備好的海鮮菇， 用大火翻炒出里面的水分。 然后在里面加入足量的開水。 蓋上蓋子大火燒開。
5.水燒開后，轉中火。把準備好的豬里脊肉放進去，用大火汆燙一分鐘。煮至里脊肉定型，然后再把準備好雞蛋和絲瓜加進來。
6.用大火煮沸三分鐘，把湯汁煮至濃白，然后在里面加入精鹽、胡椒粉、表面撒上少許的蔥花。再淋入一勺香油就可以出鍋食用了。
夏季喜歡喝湯的朋友可以用這個方法試一試哦，用這個方法做出來的絲瓜三鮮，營養美味又解饞。做這道湯，一定要記得把絲瓜切滾刀塊。炒雞蛋時熱鍋涼油，把雞蛋煎至金黃，然后撈出備用。
好啦，以上就是關于本篇文章的具體分享啦。你還知道哪些湯類適合夏天喝嗎？
5.水燒開后，轉中火。把準備好的豬里脊肉放進去，用大火汆燙一分鐘。煮至里脊肉定型，然后再把準備好雞蛋和絲瓜加進來。
6.用大火煮沸三分鐘，把湯汁煮至濃白，然后在里面加入精鹽、胡椒粉、表面撒上少許的蔥花。再淋入一勺香油就可以出鍋食用了。
夏季喜歡喝湯的朋友可以用這個方法試一試哦，用這個方法做出來的絲瓜三鮮，營養美味又解饞。做這道湯，一定要記得把絲瓜切滾刀塊。炒雞蛋時熱鍋涼油，把雞蛋煎至金黃，然后撈出備用。
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