什麼食物不可以生吃。
生食在我們的生活中出現得越來越多， 很多人願意去跟隨潮流感受生食的魅力。 但是， “病從口入”的老話並非談笑， 一些食物生吃的危險確實非常大。 那麼， 具體包括哪些呢？
第一呢， 豆漿
豆漿味美可口， 其營養價值並不比牛奶低。 但飲用未煮沸的豆漿， 可引起全身中毒。 因為生豆漿中含有一些有害成分， 會影響蛋白質的消化和吸收。
第二呢， 豆角
豆角裡面含有一種毒蛋白“凝集素”， 這種物質在未成熟的或較生的豆角中最多， 容易引發中毒。 所以呢， 吃豆角時要充分加熱煮熟。
第三呢，
白斬雞上留一些血絲、牛排只吃七分熟已經成為大多數美食愛好者的習慣， 儘管口感變好了， 但沒熟透的食物中存在寄生蟲和致病菌的可能性非常高。
第四呢， 花生
花生含脂肪較多， 人體對其消化吸收緩慢， 大量生吃可引起消化不良。 另外， 花生在泥土裡生長， 常被寄生蟲卵污染， 生吃容易引起寄生蟲病。