乳酪蛋糕一直是最受歡迎的, 做法也是非常多的
但是今天就教大家做一款最簡單的做法
只需要優酪乳雞蛋麵粉和糖就夠了
口感輕盈柔軟, 入口即化, 這方子不回縮不開裂, 小白也不會失敗喔~
材料:
雞蛋——5個
優酪乳——90克
白糖——30克
低粉——80克
做法:
1、蛋黃➕優酪乳混合均勻, 篩入低粉拌勻過篩;
2、蛋白➕白糖打至八分發, 與蛋黃糊混合;
3、烤盤注入一半清水180度預熱烤箱;
4、把麵糊倒入鋪了油紙的模具, 震出氣泡;
4、把模具放入烤盤, 145度烤60分鐘即可, 留意表面上色~#減肥減脂吃這些