橘子里面也有好壞之分， 也有甜酸之別， 一不小心買到酸不溜秋的橘子， 那真是酸掉大牙不說， 還影響了心情， 白費了銀子。 挑選橘子可是個技術活， 下面就具體教大家怎麼挑選。
牢記3句口訣， 橘子一挑一個準關于挑橘子這事， 懶喵特地請教過老果農， 要點可以濃縮為下面3句簡單易記的口訣， 一起來看看。
口訣1：買深不買淺， 葉子鮮的好
橘子的顏色通常為黃色到橘紅色之間， 而橘子在成長的過程中， 隨著果實慢慢長熟， 果皮的顏色也會逐漸由青色變成黃色， 再逐漸變得越來越深。 這也意味著， 顏色越深的橘子， 成熟程度就越高， 吃起來自然也就越甜。
當然， 也有一些橘子品種本身就是青色的， 無論長多久都是青色， 這種屬于極個別情況。 對于市場上賣的大部分橘子來說， 都適用于「買深不買淺」這個法則。
在挑橘子的時候， 我們還要格外留意下橘子果蒂上的葉子。 如果葉子還在上面的話， 可以根據葉子的狀態來判斷橘子的新鮮程度， 葉子看上去越新鮮， 即為嫩綠色， 說明橘子也越新鮮， 口感自然也越好。
口訣2：買凹不買凸， 果臍大的好
如果把橘子葉掰掉， 我們會看到葉子和果蒂相連的地方（參見上圖）， 有些橘子是凸出來的， 有些橘子是凹進去的。 一般來說， 這個位置是凹進去的話， 橘子吃起來通常也越甜；如果是凸出來的， 通常沒凹進去的口感好。
與這個位置相對的， 是橘子底部的果臍位置， 看上去就像一個小圓點。 這個小圓點越大， 橘子吃起來就越甜，
口訣3：買重不買輕， 有彈性的好
同個品種， 個頭差不多大的橘子， 可以放在手里掂下重量。 一般掂起來越重的， 說明果肉中的汁水較多，
在挑選橘子的時候， 我們還可以用手按下橘子， 如果按下去緊實但又富有彈性， 并且很快就能恢復原樣， 說明是新鮮的橘子；如果一按就陷進去了， 說明已經變質了；如果按起來特別硬， 還沒彈性， 說明還沒熟透。
在學會怎麼挑選橘子后，在這里也給大家分享一條有關食用橘子的小貼士：
橘子千萬不能多吃，因為里面含有豐富的胡蘿卜素，如果吃過量，攝入人體的胡蘿卜素代謝不掉，就會沉淀在我們的皮膚中，讓我們的皮膚看上去發黃。雖然這只是暫時的現象，過幾天不吃又能恢復回去，但考慮到顏值，還是克制下為好。
結語
挑選橘子并不難，只需掌握正確的方法即可。懶喵把老果農傳授的挑選技巧濃縮為3句口訣：
買深不買淺，葉子鮮的好；買凹不買凸，果臍大的好；買重不買輕，有彈性的好。大家下次在挑選橘子的時候，就可以參照上面的口訣，保準橘子一挑一個甜。
在學會怎麼挑選橘子后，在這里也給大家分享一條有關食用橘子的小貼士：
橘子千萬不能多吃，因為里面含有豐富的胡蘿卜素，如果吃過量，攝入人體的胡蘿卜素代謝不掉，就會沉淀在我們的皮膚中，讓我們的皮膚看上去發黃。雖然這只是暫時的現象，過幾天不吃又能恢復回去，但考慮到顏值，還是克制下為好。
結語
挑選橘子并不難，只需掌握正確的方法即可。懶喵把老果農傳授的挑選技巧濃縮為3句口訣：
買深不買淺，葉子鮮的好；買凹不買凸，果臍大的好；買重不買輕，有彈性的好。大家下次在挑選橘子的時候，就可以參照上面的口訣，保準橘子一挑一個甜。