不用雞蛋， 也不用牛奶， 教你在家做嫩滑的補丁， 10分鐘做好真香甜
南方天氣較熱， 大家都換上了短袖短褲， 大人小孩在天熱的時候都想吃點冰涼涼的東西， 例如雪糕啊、冰淇淋、布丁等等， 還有許多這幾年都很流行的各種甜品， 只要是放在冰箱冷藏、冷凍過的， 在天熱的時候都特別受歡迎。
大家應該都吃過果凍這一類的小零食吧？除了傳統的水果果凍以外， 這幾年又有了布丁這樣的可口甜點。 布丁其實就是奶凍， 果凍可以不加牛奶， 布丁一般是以牛奶為基礎食材製作冷凍成的， 所以布丁叫奶凍。
傳統常見口味的布丁都加了牛奶， 但也有些孩子特別喜歡布丁， 可是卻對乳製品過敏的， 那喜歡吃的布丁口味和食材做法上就有所不同了。 為了給孩子做好吃的小甜點， 小編今天也分享一道低脂布丁， 不用雞蛋和牛奶， 即使對乳製品過敏的孩子也可以放心吃，
食材：豆漿300克， 白糖10-15克， 吉利丁片5克， 蜂蜜少許， 黃豆粉適量。
做法：
1.做布丁要用到吉利丁片， 吉利丁片是一種可食用明膠， 主要起凝固的作用，
2.準備一口小奶鍋， 倒入無糖豆漿， 全程注意控制火候， 小火煮沸。
3.根據個人的口味， 趁熱倒入白砂糖， 讓白砂糖和豆漿攪拌融化。
4.吉利丁片提前用清水浸泡軟， 接著倒入微微煮沸的豆漿裡。 用勺子充分攪拌均勻， 吉利丁片會隨著溫度升高慢慢融化， 和豆漿混合均勻。
5.煮沸的豆漿關火， 放涼後，再倒入一個乾淨的玻璃容器中，放涼後放入冰箱，冷藏至少3小時或以上。
一般我都提前晚上製作，冰箱冷藏一晚上，第二天就能吃到了，靜置凝固的時間足夠久，布丁的口感才越好。
食用時，可以淋上一些蜂蜜，撒上充滿黃豆香氣的炒熟的熟黃豆粉，拌勻後食用。
一道滿滿黃豆香味的原味豆乳布丁，低脂低糖，熱量不高，撒了熟黃豆粉香氣又多了幾分，嫩滑又好吃，你們學會了嗎？夏天必備哦！
一般我都提前晚上製作，冰箱冷藏一晚上，第二天就能吃到了，靜置凝固的時間足夠久，布丁的口感才越好。
食用時，可以淋上一些蜂蜜，撒上充滿黃豆香氣的炒熟的熟黃豆粉，拌勻後食用。
一道滿滿黃豆香味的原味豆乳布丁，低脂低糖，熱量不高，撒了熟黃豆粉香氣又多了幾分，嫩滑又好吃，你們學會了嗎？夏天必備哦！