長壽老人的膳食結構基本上是“四低一高”：低鹽、低糖、低脂肪、低動物蛋白、高纖維。 想長壽？多吃這幾種食物。
1.玉米
玉米具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用， 可防治便秘、腸炎、腸癌等。 玉米還可以降低膽固醇， 防止其沉積在血管內壁上， 從而減少動脈硬化的發生,對預防高血壓， 心腦血管病有積極的作用。
2.蜂蜜
蜂蜜含有的營養非常容易讓人吸收， 尤其是蜂王漿對大腦的好處更好。 曾經有人做過一項調查， 在一百多位百歲老人中有超過80%的人都有喝蜂蜜的習慣， 因此可見， 蜂蜜是百歲老人的最愛。
3.綠茶
綠茶是世界上公認的最佳長壽飲品， 具有強大的抗衰老效果， 可以有效的抑制癌細胞癌變， 增強免疫功能。
4.燕麥
燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇， 對心腦血管疾病都起到一定的預防作用。
5.薏米、紅豆
薏米和紅豆能增強腎功能， 並有清熱利尿作用， 因此對浮腫病人也有療效， 現代研究證明， 薏米有防癌的作用， 其抗癌的有效成分中包括硒元素， 能有效抑制癌細胞的增殖。 延年益壽。
6.香菇
香菇可促進膽固醇代謝而降低其在血清中的含量， 對冠心病、動脈硬化、高血壓等心血管疾病具有一定的預防和治療功效。 香菇含有豐富的維生素， 而維生素具有降血脂、增加冠狀動脈血流量的作用， 對高血壓和心腦血管病也具有良好的預防和治療功能。
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