黃瓜有一個非常不好的缺點， 那就是不耐儲藏， 容易變質， 所以今天就來教大家兩個土方法， 這兩個土方法絕對可以讓黃瓜保存半個月都不會壞， 這兩個土方法究竟是什麼呢？那麼接下來咱們就一塊去看一下吧。
很多朋友在保存黃瓜的時候， 都喜歡將其放到冰箱中冷藏保存， 但是在冰箱中保存的黃瓜會出現變黑變軟的情況， 因為冰箱的溫度特別低， 而黃瓜最適宜的保存溫度是10~12度。 太低的溫度會使黃瓜凍傷， 所以就會變黑， 變軟。 那麼接下來咱們就跟大家分享一下第1個方法。
在保存黃瓜的時候， 先準備上一大盆清水， 將黃瓜放入到清水中給黃瓜清洗一遍。 但是在洗黃瓜的時候也要注意一下， 一定要輕柔一點， 不要把黃瓜身上的小刺弄掉。 黃瓜清洗完一遍之後， 咱們先將其取出來， 然後再另外準備一盆水， 加入適量的食用鹽攪拌均勻， 等到食用鹽融化開了之後將剛剛洗好的黃瓜放入到鹽水中， 鹽水可以使黃瓜保持新鮮不腐爛， 而且還可以起到殺菌的作用。
就這樣將黃瓜浸泡在鹽水中即可， 這樣保存的黃瓜即使放上10天半個月也沒有問題。 而且用這個方法保存的黃瓜在下一次吃的時候口感也會更好， 顏色會更加翠綠。
第1個方法跟大家分享完了， 那麼接下來分享第2個方法。 第2個方法和第1個方法的第1步是一樣的， 都是要先將黃瓜清洗乾淨， 在清洗的時候不要將黃瓜身上的小刺弄掉了。 清洗乾淨之後， 咱們用廚房吸水紙將黃瓜表面的水分完全擦乾， 擦乾之後再裹上一層廚房紙巾， 包裹得嚴實一點， 然後再取來保鮮膜， 將黃瓜用保鮮膜包裹起來。
第1步的目的是要將黃瓜身上的髒東西清洗掉， 減小細菌污染的機會。 第2步的操作目的是讓黃瓜的水分不流失， 保持乾燥， 這樣就可以延長黃瓜的保鮮時間了。 等到黃瓜裹上保鮮膜之後咱們將其放到一個通風陰涼的地方保存， 這樣保存的黃瓜即使放上半個月， 也不會變質腐爛。
上面兩個方法就是今天要跟大家分享的黃瓜保存小技巧，都非常簡單，非常容易學會，而且很容易操作。你有沒有學會這兩個黃瓜保存的小技巧呢？
上面兩個方法就是今天要跟大家分享的黃瓜保存小技巧，都非常簡單，非常容易學會，而且很容易操作。你有沒有學會這兩個黃瓜保存的小技巧呢？