您的位置:首頁»美食»正文

孩子上學早餐食譜,吃這些既省時間又營養

香蕉蛋餅

原料:雞蛋3個、低粉3湯匙、牛奶1湯匙、香蕉2根、巧克力粒

做法:

1、香蕉去皮切片, 雞蛋、低粉和牛奶攪打至順滑。

2、預熱不粘低鍋,

刷一層薄油, 舀一大勺蛋糊倒入鍋中, 搖晃鍋子使麵糊延伸。

3、加入香蕉和巧克力粒, 用小火讓麵糊均勻受熱。 蛋糊半凝固狀態時, 對半折起成半圓形, 煎至兩面金黃即可。

水果燕麥片

原料:燕麥片1杯、蘋果汁250cc、酪梨1個、低脂優格1杯、葡萄乾2湯匙、幹藍莓2湯匙、優質蛋白粉1匙

做法:

1、將梨去核, 用果汁機連皮打, 讓果汁機轉幾下即可, 不要打成汁;但是有點像是泥狀的樣子。

2、把所有食材全部在一個大碗內充分混合, 攪拌。

3、靜置幾小時, 或放進冰箱過夜。 要吃時再拿出來, 可以在上面鋪上草莓、櫻桃點綴即可。

香蕉司康

原料:低筋麵粉100克、泡打粉3克、黃油20克、牛奶40克、香蕉40克

做法:

1、將低筋麵粉和泡打粉混合過篩。 放入切碎的黃油顆粒。 用手搓成粉末狀。

2、加入切好的香蕉, 再倒入牛奶, 用手按壓混合成一個圓餅形, 切成六份, 放入鋪有油布的烤盤中。

3、烤箱200度預熱, 中層烤15分鐘左右即可。

三文魚飯團

原料:熱米飯、三文魚罐頭、海苔拌飯(可以海苔碎和少許鹽代替)

做法:

1、海苔拌飯芥末與熱米飯拌勻。

2、保鮮膜上放入米飯, 中間稍按壓。

3、中間稍按壓加入香菇三文魚, 上面再加入一小塊米飯, 隔保鮮膜團圓就可以了(內餡可以換做肉鬆、火腿、沙拉都可以)。

玉米胡蘿蔔粥

原料:大米、玉米粒、胡蘿蔔、香菇、火腿

做法:

1、把大米洗淨泡1個小時以上, 胡蘿蔔洗淨切成小粒, 玉米粒用的是罐頭的, 香菇、火腿也切成小粒。

2、將大米中放些沙拉油, 同時放入香菇粒然後開始煮。

3、開鍋後, 放入胡蘿蔔、玉米粒, 邊煮邊攪拌, 要按一個方向哦。

4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘), 放入火腿丁, 再次開鍋後, 撒入蔥花, 最好用鹽調味即可。

香腸乳酪烘蛋

原料:雞蛋2個、早餐腸2小根、番茄沙司適量、馬蘇里拉乳酪適量(做披沙那種)

做法:

1、早餐腸切厚片鋪在碗底,打上雞蛋鋪在腸上面。

2、擠上番茄沙司,稍微多一點也沒關係,鋪滿馬蘇里拉乳酪(或者2~3片早餐芝士片也可以)。

3、放入微波爐中,首先中火3分鐘,然後轉最小火3~4分鐘。拿軟矽膠鏟或者勺子沿邊緣挖出來放在盤子上。

蔬菜肉末飯團

原料:米飯50克、胡蘿蔔半根、青菜50克、肉末25克、蔥1小段、薑2片

做法:

1、蒸米飯的時候,放一塊削皮的胡蘿蔔一併蒸熟、蒸軟備用。

2、蔥、姜剁成蓉,小青菜燙熟,攥幹水分切碎末。

3、鍋中倒少許油,下蔥、薑蓉略煸炒後倒入肉餡炒變色,再放入青菜碎炒勻。

4、將炒好的肉末青菜碎拌入米飯中,把蒸軟的胡蘿蔔也按壓成泥拌入米飯中。

5、將米飯緊緊地抓成一個個合適大小的飯團。

海鮮雲吞面

原料:龍鬚麵、餛飩、大蝦、油菜、高湯(骨頭湯、雞湯均可)、紫菜、香菇、香蔥、海米、鹽,雞粉,胡椒粉,香油

做法:

1、將大蝦去皮、去頭、去除腸線,保留尾部,將處理好的蝦洗淨;油菜取油菜心洗淨;香菇泡發,香蔥洗淨後切末。

2、材料都準備好後,取來湯鍋,放入適量清水,燒開,然後下入麵條和餛飩,煮熟後撈出,煮好的麵條可以過下水。

3、用剛才煮面的湯,燒開後放入蝦仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,鹽,雞粉,香油調味,最後將餛飩和麵條放入調好味的湯中,撒上香蔥末即可。

蝦排三明治

原料:鮮蝦、全麥麵包、乳酪片、番茄、生菜葉、雞蛋、沙拉醬、鹽、料酒、胡椒粉

做法:

1、鮮蝦只取蝦仁,清洗乾淨後剁成茸,加入少許鹽,料酒,胡椒粉,醃漬一小會。

2、雞蛋加入少許清水打散,然後倒入煎鍋攤成蛋餅,為了增加蛋餅的厚度,可以將蛋餅對折。

3、用攤好蛋餅的鍋將蝦餅煎熟,小火慢煎即可。

4、將煎好的蝦餅、蛋餅,還有乳酪片,番茄,全麥麵包分別改刀切成大小一致的方片,下腳料吃掉即可。

5、最後用全麥麵包將所有材料夾在一起,每層中間都抹上一層沙拉醬,最後可用牙籤固定。

香菇筍丁石榴包

原料:雞脯肉 、筍、 香菇、胡蘿蔔、澄粉、生粉、開水、沙拉油、蠔油、糖、料酒、胡椒粉

做法:

1 、雞脯肉切末,香菇筍切碎丁,胡蘿蔔切末備用。

2 、炒鍋燒熱,加雞肉末炒變色,加入香菇筍和調味料炒勻,盛出放涼。

3 、澄粉和生粉混合加入開水拌成團,加沙拉油揉勻。

4 、搓成長條分成小粒,刀上抹少許油,把面壓扁抹成片。

5、包上餡中間捏緊,捏出圓邊成石榴狀,撒上胡蘿蔔末,放入蒸鍋蒸8分鐘。

原料:雞蛋2個、早餐腸2小根、番茄沙司適量、馬蘇里拉乳酪適量(做披沙那種)

做法:

1、早餐腸切厚片鋪在碗底,打上雞蛋鋪在腸上面。

2、擠上番茄沙司,稍微多一點也沒關係,鋪滿馬蘇里拉乳酪(或者2~3片早餐芝士片也可以)。

3、放入微波爐中,首先中火3分鐘,然後轉最小火3~4分鐘。拿軟矽膠鏟或者勺子沿邊緣挖出來放在盤子上。

蔬菜肉末飯團

原料:米飯50克、胡蘿蔔半根、青菜50克、肉末25克、蔥1小段、薑2片

做法:

1、蒸米飯的時候,放一塊削皮的胡蘿蔔一併蒸熟、蒸軟備用。

2、蔥、姜剁成蓉,小青菜燙熟,攥幹水分切碎末。

3、鍋中倒少許油,下蔥、薑蓉略煸炒後倒入肉餡炒變色,再放入青菜碎炒勻。

4、將炒好的肉末青菜碎拌入米飯中,把蒸軟的胡蘿蔔也按壓成泥拌入米飯中。

5、將米飯緊緊地抓成一個個合適大小的飯團。

海鮮雲吞面

原料:龍鬚麵、餛飩、大蝦、油菜、高湯(骨頭湯、雞湯均可)、紫菜、香菇、香蔥、海米、鹽,雞粉,胡椒粉,香油

做法:

1、將大蝦去皮、去頭、去除腸線,保留尾部,將處理好的蝦洗淨;油菜取油菜心洗淨;香菇泡發,香蔥洗淨後切末。

2、材料都準備好後,取來湯鍋,放入適量清水,燒開,然後下入麵條和餛飩,煮熟後撈出,煮好的麵條可以過下水。

3、用剛才煮面的湯,燒開後放入蝦仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,鹽,雞粉,香油調味,最後將餛飩和麵條放入調好味的湯中,撒上香蔥末即可。

蝦排三明治

原料:鮮蝦、全麥麵包、乳酪片、番茄、生菜葉、雞蛋、沙拉醬、鹽、料酒、胡椒粉

做法:

1、鮮蝦只取蝦仁,清洗乾淨後剁成茸,加入少許鹽,料酒,胡椒粉,醃漬一小會。

2、雞蛋加入少許清水打散,然後倒入煎鍋攤成蛋餅,為了增加蛋餅的厚度,可以將蛋餅對折。

3、用攤好蛋餅的鍋將蝦餅煎熟,小火慢煎即可。

4、將煎好的蝦餅、蛋餅,還有乳酪片,番茄,全麥麵包分別改刀切成大小一致的方片,下腳料吃掉即可。

5、最後用全麥麵包將所有材料夾在一起,每層中間都抹上一層沙拉醬,最後可用牙籤固定。

香菇筍丁石榴包

原料:雞脯肉 、筍、 香菇、胡蘿蔔、澄粉、生粉、開水、沙拉油、蠔油、糖、料酒、胡椒粉

做法:

1 、雞脯肉切末,香菇筍切碎丁,胡蘿蔔切末備用。

2 、炒鍋燒熱,加雞肉末炒變色,加入香菇筍和調味料炒勻,盛出放涼。

3 、澄粉和生粉混合加入開水拌成團,加沙拉油揉勻。

4 、搓成長條分成小粒,刀上抹少許油,把面壓扁抹成片。

5、包上餡中間捏緊,捏出圓邊成石榴狀,撒上胡蘿蔔末,放入蒸鍋蒸8分鐘。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示