美味的黑木耳炒豬肝
食材：黑木耳、豬肝、大蔥、薑、澱粉、香油、鹽
做法：
1、我們需要先把買來的黑木耳用涼水泡好， 然後撕成小朵， 再次沖洗乾淨，
2、然後接著把蔥洗淨切成蔥絲；姜洗淨後切成薑絲；澱粉倒入小碗裡面， 加入一些水， 做成水澱粉；
3、然後再把豬肝片用熱水焯一下， 控乾淨水， 再把豬肝片放入水澱粉料裡面抓勾芡抓均勻；
4、熱鍋燒油， 下入準備好的豬肝片，
5、鍋裡面要留下一點底油， 然後放入洗淨的黑木耳翻炒， 把鍋裡面的黑木耳翻炒到快熟的時候， 再倒入豬肝翻炒一會兒；
6、緊接著， 我們就可以往鍋裡面加入鹽、味精和香油調味，