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打豆漿,不要泡好直接打,多做關鍵1步,香濃細膩,無腥味無殘渣

豆漿, 這應該是不少人, 早上起來喜歡喝的東西。 來一杯豆漿, 不管是紅棗的、黃豆的、黑豆的, 還是其他各種各樣、各種口味的, 口感都超級棒, 都十分有營養, 這不比喝飲料、喝奶茶強多了!

打豆漿, 我猜絕大多數人都會, 現在豆漿機、破壁機, 技術都這麼發達, 幾乎人手一個, 早晨起來簡簡單單幾分鐘搞定。 但是打豆漿, 好多人都是把黃豆泡好, 然後就直接放在裡面打了, 雖說這樣操作沒有錯, 但是口感卻不是最好。

正確的打豆漿方法, 並不是把黃豆泡好之後, 就直接拿來打豆漿的。 如果能有時間再多做2步的話, 那麼打出來的豆漿會更加香濃、更加細膩, 無腥味無殘渣。 今天我來給大家分享正確做法, 感興趣的話就試試看吧。

【打豆漿】

配方:黃豆1把、清水適量、冰糖適量

1、黃豆泡水這個, 我猜大部分人應該都知道, 如果直接把幹黃豆放在裡面打豆漿的話, 口感不咋地。

2、咱們提前一天晚上, 把黃豆給準備好, 黃豆的量根據自家人口數來決定就行。 然後我們稍微清洗一下, 把裡面壞了的豆子給挑出來,

接著把黃豆放入水中, 開始浸泡就可以了。 天氣熱可以放入冰箱, 冷了的話直接用常溫來浸泡即可。

3、上面我也說了, 泡好的黃豆, 是不可以直接放在破壁機裡打的, 打出來口感不是最好的。 正確的操作方法應該是, 我們接一鍋清水, 開火將水燒開之後,

再把黃豆放在水裡, 小火慢煮3分鐘, 出鍋即可。

4、出鍋之後的黃豆, 我們還是不要直接打, 應該把表面的皮都搓洗掉, 然後再稍微沖洗一下。 去皮之後的黃豆, 控幹水分之後, 直接把黃豆放在破壁機內就行了, 這樣倒入適量的清水, 加入適量的冰糖, 開始打豆漿就可以了。

很多人說,現在的破壁機特別高級了,根本就不用這麼複雜的步驟。其實各位嘗試過就知道,加上這個小技巧,打出來的豆漿味道確實更好了,更加香濃更加細膩,一點殘渣都不會有。

小技巧:

黃豆泡好之後,還是不可以直接拿來打豆漿的,正確的做法應該是把泡好的黃豆,放在鍋裡煮一煮,煮到蛻皮之後,把皮沖洗掉之後,再放入破壁機中打豆漿。

開始打豆漿就可以了。

很多人說,現在的破壁機特別高級了,根本就不用這麼複雜的步驟。其實各位嘗試過就知道,加上這個小技巧,打出來的豆漿味道確實更好了,更加香濃更加細膩,一點殘渣都不會有。

小技巧:

黃豆泡好之後,還是不可以直接拿來打豆漿的,正確的做法應該是把泡好的黃豆,放在鍋裡煮一煮,煮到蛻皮之後,把皮沖洗掉之後,再放入破壁機中打豆漿。

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