糯米團， 是一個我從小就愛吃的早餐， 金黃濃香的黃豆粉包裹著軟糯的團子， 加上油條做的內餡兒， 外軟內酥， 吃一口就難以忘懷。 但是現在卻很難見到有賣的了， 雖然已經很久不吃， 但記憶裡卻時常懷念這個味道， 今天我就完全憑藉記憶來還原這一道小時候的糯米團。
做這道點心， 材料提前準備好的話， 實際做起來只要五分鐘就能做好， 特別適合上班族的朋友們做快手早餐， 上班前做上一個就頂飽， 吃完再去上班， 簡單方便， 再也不用擔心遲到的問題了。
【糯米團】
材料：糯米適量， 熟黃豆粉適量，
工具：一張薄棉布
做法：
1、先將糯米用清水泡2小時， 然後用電鍋煮成軟硬適中的糯米飯。
2、把白糖跟黑芝麻混合， 取適量熟黃豆粉裝在一個稍有深度的盤子裡備用。
3、先把準備好的棉布打濕， 擰乾， 鋪在案板上， 用勺子舀適量的糯米飯鋪在濕布上， 然後再糯米撒上白糖和黑芝麻， 注意邊緣不要撒上了。
4、在白糖上放上油條， 拉住棉布的一邊壓向另一邊， 手法類似卷壽司一樣， 把米飯攥實。
5、最後裹上黃豆粉就可以啦。
做的時候要注意， 每做完一個， 棉布都要用清水搓洗一下， 一面上面粘的糯米太多太黏， 影響操作。