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聚餐請客適合什麼葡萄酒?我覺得你可以考慮一下它

大家好

我是瞎姐

高性價比的品質生活

盡在大瞎說

母親節快樂啊!!!瞎姐是沒回家了, 太遠了, 感覺回家一趟要一次大放血, 還掛掉自己半條命~今天, 請讓我做最後一次葡萄酒的安利, 是的, 沒錯最近的最後一次了!!因為最近在寫的過程中, 瞎姐才發現!!!怎麼有那麼多葡萄品種沒寫喔, 今天寫完這兩套酒, 我們就繼續寫葡萄品種!

今天這兩套酒, 同樣來自于智利, 同樣來自于莫萊谷, 哈哈哈其實就是小羊酒莊出的大羊葡萄酒和桑塔酒莊的紅葡萄酒。 它們一套年輕活力, 一套屢獲大獎, 都算是比較不錯的,

瞎姐也都十分喜歡, 但品酒, 主要還是看個人啦~

關於小羊酒莊的酒, 瞎姐是真的覺得, 他家的設計理念是真的不錯, 小瓶、包裝十分年輕時尚, 真羊不失為簡約, 卡通版的羊不失其可愛, 大瓶的包裝也是如此~現在他家的酒銷售到世界各個國家, 還經常出現斷貨的情況, 對於一個後起之秀, 實在是厲害了, 跟澳洲的黃尾袋鼠有得一拼。

我們現在來說說小羊家的大瓶葡萄酒, 下面簡稱大羊……規格的話, 一瓶750ml, 一箱6瓶, 下面我們也就不多贅述啦~

01

大羊西拉

關於西拉這個葡萄品種, 我們再次聊一聊, 就是又有口感又有果香的一個葡萄品種, 大概就是滿足多方位需求。 而這款大羊西拉, 包裝十分可愛, 但是, 它的瓶身屬於偏沉的,

就是那種輕佻不失穩重的感覺, 不會給人廉價感。 而它的酒體也十分飽滿, 口味很柔順柔順, 果味也很濃郁, 伴有甘甜的香料香氣, 酸度適中, 適合年輕人來宴請長輩等。

雖然說西拉這個品種屬於有厚重口感但是又不失其果香的葡萄品種, 但是, 因為大羊西拉, 產自于智利的莫萊谷, 莫萊穀的氣候屬於偏涼爽的, 因此這個地方的西拉, 酒體相對其他地方的西拉, 會稍微偏輕一些。 所以, 大羊西拉在配餐上, 比較適合風味清淡型料理, 而烤羊肉這種肉質鮮嫩的紅肉, 就真的比較適合這款酒啦, 羊肉裡面的香料也可以放大西拉葡萄酒中的清新香氣。

02

大羊赤霞珠

關於智利的赤霞珠, 其實它們各有特色, 比如阿空加瓜穀的赤霞珠結構就會比較平衡、酸度較高,

有微妙的礦物風味;而邁坡穀的赤霞珠, 酒體飽滿、風味濃郁的赤霞珠葡萄酒;產自空加瓜穀的赤霞珠通常具有黑醋栗、薄荷和鉛筆芯的風味, 陳年潛力大;而卡恰布穀的赤霞珠葡萄酒則以紅色水果風味為主, 風格優雅、平衡。

而莫萊穀的赤霞珠, 因為其氣候偏涼爽, 因此會有一點點青澀的味道, 酸度上還算是適中, 有著很濃的黑色漿果香氣, 酒體豐厚結實, 餘味有點蜜瓜甘草的回甘, 瞎姐是覺得他的回味還可以啦~

配餐上的話, 因為這款赤霞珠還是偏年輕的, 在配餐上比較適合同烤肉等食物, 因為燒烤類食物會後一點點焦味, 而赤霞珠的單甯, 正好可以綜合這個焦味。

這套大羊葡萄酒西拉一箱售價為648塊,

赤霞珠稍微便宜一些, 一箱528塊, 這兩款酒不論是送人還是自己喝, 都還挺不錯~

03

桑塔紅酒

好了, 大羊說完, 我們就說說那個由桑塔酒莊出產的葡萄酒。 它也屬於莫萊穀產區, 這款葡萄酒主要由梅洛這個品種釀制。

梅洛這個葡萄品種喜歡涼爽的氣候, 莫萊谷還是比較適合它的生長, 由梅洛釀制的葡萄酒, 顏色都偏深一些, 這款桑塔也不例外, 有著深紅寶石色澤, 喝起來有咖啡和牛奶的香氣, 入口即化, 十分圓滑。 而且其單甯比較適中, 葡萄酒架構也比較豐富且平衡, 因此, 喝完後, 餘味也比較綿長。

從配餐上講, 這款酒比較適合醬料豐富的食物, 比如義大利面、土豆燉牛腩等等, 對於一個十分喜歡吃土豆燉牛腩的人來說,

這款酒瞎姐真的十分喜歡……

不過這款酒酒精度還是蠻高, 有13度, 大家還是不要太貪杯喔~現在的售價在408塊一箱, 一箱6瓶, 最近這款酒賣太好, 估計快斷貨了, 感興趣的朋友可以早點下手啦~哈哈哈

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