初夏時節， 梔子花漫山怒放
山野裡開得多半是單瓣的梔子花
雖只有幾片薄薄的花瓣
但那清淡的香味
卻一陣陣的撲鼻而來~
穿行在山中， 呼吸著
那種被風兒牽引過來淡淡的梔子香
何炅老師的那首梔子花開
不由在耳邊回蕩開來
有抹淡淡的憂傷從心間滑過
這首桅子花開充滿了青春的氣息
而自己的青春正漸去漸遠
當然還有一種清新感迎面撲來
給人心靈上的愉悅
心間仿佛流淌著一股清泉
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拔下梔子樹的樹枝
看到潔白的梔子花
忍不住深吸了幾口
那淡淡的香清新又不膩人
時下，
花蕾初現、馨香濃郁、沁人肺腑
不妨到山間去呼吸一下這股清香
順便摘點回來嘗嘗味道
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梔子花可以清熱去火
對於日常有咳嗽症狀的有很好治癒作用
售賣的
桅子花
奉新的菜市場上已經有人
採摘了新鮮的桅子花在售賣了
而且， 有些奉新小夥伴已經出動了
紛紛在自己的朋友圈曬起了桅子花
大家聚在一起清理桅子花
這也是一種交流的樂趣
怎麼樣， 你是不是也心動了
那趁著陽光正好
我們一起去摘桅子花
可好？？
採摘桅子花回家後
可以做成哪些美味的菜肴呢
小編就簡單介紹幾種桅子花的吃法~
梔子花炒韭菜
1、新鮮梔子花去掉花蕊等， 只剩下花瓣。
2、把水燒開將梔子花放入清洗稍稍變色即可，
3、韭菜清洗乾淨， 切成3寸長左右一截。
4、將韭菜和梔子花一同翻炒至熟即可。
5、如果吃辣椒的話可以放少許紅辣椒， 紅、黃、綠、白相間色澤明亮， 韭菜補腎、梔子利尿。
梔子花蛋餅
1、把梔子花去雜質漂淨， 用清水浸泡60分鐘撈出；
2、用開水焯一下撈出瀝幹；
3、麵粉放入大碗， 放入雞蛋與糖， 加點水攪拌成麵糊， 放入梔子花攪拌勻；
4、取平底鍋， 油熱， 放入梔子花蛋糊， 攤平煎透， 翻一面再煎透即可。
清炒梔子花
1、梔子花用淡鹽水浸泡一下， 去雜質， 漂淨；
2、用生抽、水、澱粉、鹽調成薄欠待用；
3、鍋裡水開， 放入梔子花焯一下， 撈出漂淨；
4、鍋裡油熱， 放入蒜末炒香；
5、放入梔子花煸勻；
6、加入調好的薄欠煸勻， 撒上枸杞即可。
梔子花枸杞小米粥
1、小米淘淨， 用清水浸泡30分鐘；
2、梔子花用淡鹽水浸泡20分鐘， 漂淨待用；
3、取燒鍋， 放適量清水， 放入小米， 大火煮開， 小火燉40分鐘， 常常攪拌一下， 防止沾底；
4、放入枸杞， 加點冰糖， 小火煮5分鐘；
5、加入梔子花， 小火煮5分鐘即可。
梔子花蛋湯
1、雞蛋磕入碗裡， 攪拌均勻， 梔子花去雜質， 用淡鹽水浸泡20分鐘， 漂淨；
2、取小燒鍋， 放適量清水， 放薑片， 煮開；
3、倒入蛋液煮開， 放下梔子花煮開；
4、放點鹽， 加蔥花， 淋些橄欖油即可。
油炸梔子花
1、將梔子花從花枝上採摘下來， 放入水裡清洗乾淨後控幹水分備用；
2、花椒用小火炒出香味後碾碎， 加入適量的鹽、粉末味精攪拌勻成椒鹽；
3、雞蛋磕入碗中打勻， 加入一匙玉米澱粉、半匙麵粉和少許的鹽調成麵糊；
4、玉米油倒入鍋中燒熱；
5、油溫五成熱時， 將梔子花放入雞蛋麵糊中掛漿；
6、將掛好漿的梔子花放入油鍋裡炸熟；
7、吃的時候蘸一些椒鹽即可。
桅子花茶
1、採摘梔子花花苞或初開的花朵；
2、去掉花萼、花梗， 把花冠向下攤成薄層；
3、用文火或烤箱烘乾；
4、烘乾後的梔子花茶可以直接沖泡飲用。
在田野鄉間， 還有好多可以食用的花， 比如玫瑰、櫻花、荷花、桂花、金銀花等等， 但是在採摘之前要注意：
1、是否受到農藥等污染；
2、對花兒的類別能清楚認識；
2、儘量採用剛盛開的花。
結束語：你還食用過哪些花， 在留言處把你的體驗分享給大家吧！
編輯整理：小方