以前燉菜燉肉總是很花很長時間， 不僅費時費力， 還浪費資源， 自從用了電燉鍋之後， 燉肉、燉湯只要提前放好食材、調料， 預約好烹飪的時間和保溫功能， 下班回家就能喝上一碗營養美味的鯽魚湯、排骨湯。 電燉鍋比普通鍋煲湯更精細， 味道更濃香。 秋天正是喝湯滋補的好時候， 今天分享3道營養美味的滋補湯。
【大棒骨山藥湯】
山藥肉質細嫩， 含有極豐富的營養保健物質。 能增強人體免疫功能，
材料：棒骨2根， 海南紫皮山藥1段， 鹽少許
製作過程：
1.棒骨、山藥洗淨；
2.棒骨沖泡乾淨， 去掉多餘的血水， 入電燉鍋中， 加適量水；
3.選擇「煲湯「程式， 預設2小時，
4.把山藥刮皮， 用淡鹽水泡著， 這樣可以防止氧化變黑；
5.待骨頭湯煲得差不多了， 將山藥入湯中， 煲到自己滿意的口感即可， 出鍋前撒少許鹽、香蔥末調味。
【鯽魚豆腐湯】
鯽魚肉質細嫩， 含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質， 對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用， 愛美的女性可常吃。
豆腐的藥用價值比較高， 味甘性涼， 具有益氣和中、生津潤燥、清熱下火的功效， 可以消渴、解酒等。 豆腐和魚一起吃， 蛋白質的組成更合理， 營養價值更高。
材料：鯽魚1條， 豆腐1塊， 油許， 料酒， 薑1塊， 香蔥2棵， 香菜1棵， 白胡椒粉， 鹽
製作過程：
1.鯽魚去鱗去鰓去內臟， 尤其是腹內黑膜清洗掉， 將魚身上的水擦淨；豆腐切大塊；
2.炒鍋倒少許油， 油到7、8分熱時， 將魚入油鍋中， 鯽魚兩面煎至微黃；
3.撒入薑片、料酒， 足量的熱水， 大火煮開；
4.魚和魚湯倒入電燉鍋中， 默認2小時， 待魚湯煮到濃稠或者自己的狀態時， 將豆腐塊入鍋中， 許白胡椒粉、鹽；繼續煲10分鐘左右， 出鍋後撒香蔥香菜段。
【玉米皇椰腔骨湯】
椰子肉有補益脾胃、消除倦怠的作用。這鍋椰肉玉米腔骨湯，口口香潤，玉米和椰肉的甜味滲透在湯中，讓人感到清爽又開胃。秋天喝這鍋清爽的排骨湯滋潤脾胃，比起素菜湯，更有益處。
材料：腔骨（脊骨）300克，甜玉米1根，皇椰肉1袋，薑1塊，
製作過程：
1.腔骨洗淨去掉骨渣，甜玉米剝掉外皮，皇椰肉，薑1塊，電燉鍋準備好；
2.腔骨入涼水鍋中，焯水後放入電燉鍋中；
3.玉米切段；
4.皇椰肉和玉米、薑片同入電燉鍋中，根據食用量倒入熱水，水量沒過食材；
5.通電，選擇「燉湯」模式，自動預設2小時；
6.滿屋濃濃的椰香、淡淡的肉香，放不放鹽可隨意，清甜的玉米椰香肉湯，連喝兩碗很開胃，還不上火；椰肉可以細細品，椰油芳香誘人。
【玉米皇椰腔骨湯】
椰子肉有補益脾胃、消除倦怠的作用。這鍋椰肉玉米腔骨湯，口口香潤，玉米和椰肉的甜味滲透在湯中，讓人感到清爽又開胃。秋天喝這鍋清爽的排骨湯滋潤脾胃，比起素菜湯，更有益處。
材料：腔骨（脊骨）300克，甜玉米1根，皇椰肉1袋，薑1塊，
製作過程：
1.腔骨洗淨去掉骨渣，甜玉米剝掉外皮，皇椰肉，薑1塊，電燉鍋準備好；
2.腔骨入涼水鍋中，焯水後放入電燉鍋中；
3.玉米切段；
4.皇椰肉和玉米、薑片同入電燉鍋中，根據食用量倒入熱水，水量沒過食材；
5.通電，選擇「燉湯」模式，自動預設2小時；
6.滿屋濃濃的椰香、淡淡的肉香，放不放鹽可隨意，清甜的玉米椰香肉湯，連喝兩碗很開胃，還不上火；椰肉可以細細品，椰油芳香誘人。