這道菜營養比鈣片還高，一定要給孩子多吃，孩子聰不聰明全靠它！

孩子能夠健康快樂的成長是每一個家長的心願， 當孩子因為營養不良而生病時， 最著急的就是家長了。 營養包中含有嬰幼兒成長必需的優質蛋白、維生素和礦物質等多種營養物質， 對兒童的大腦和體格生長發育有益。 而雞蛋是飯桌上常見的食材， 也是人們心目中的“營養食物”， 並且不同的烹飪方式也帶來不同的味道， 水煮蛋、蒸雞蛋、蛋花湯、炒雞蛋、煎雞蛋各有風味。 但不可否認的是， 用雞蛋做出來的食物確實很美味。 今天就給大家帶來了一道雞蛋菜"蝦仁煎雞蛋"。

蝦仁煎雞蛋

首先準備蝦仁一些，

清洗乾淨， 醃制半小時：鹽、糖、胡椒粉、白酒， 少許醋， 攪拌均勻。 香蔥幾根洗淨切碎。 雞蛋兩個打開攪散。 將切好的香蔥碎放進雞蛋液裡面， 加入少許鹽攪拌均勻。 上鍋， 打入油， 油量稍多， 先將蝦仁放進去， 煎至兩面金黃。 然後將雞蛋香蔥均勻的倒在蝦仁上面， 中小火， 看到雞蛋液凝固之後， 翻面稍微煎一下就可以了。

蝦的營養價值極高， 能增強人體的免疫力， 蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。 海蝦中含有三種重要的脂肪酸， 能使人長時間保持精力集中。 而雞蛋的營養更不用多說了， 雞蛋被認為是營養豐富的食品， 含有蛋白質， 維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。 突出特點是， 雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。

尤其老人孩子多吃還是對身體有好處的。 但是好吃也不能多吃， 凡事不能過量， 控制住了就行了哈！

這道菜營養比鈣片還高， 一定要給孩子多吃， 孩子聰不聰明全靠它！

簡單幾個步驟， 雖然是一道普通的家常菜， 但是包含著對家人濃濃的愛意， 人生不就是這樣， 簡簡單單， 幸福就好！