不知道大家都吃過這種三不沾嗎？今天小編向大家介紹一下它的具體做法， 喜歡的朋友趕緊來看看吧！
首先我們把雞蛋 蛋黃蛋清分離， 然後把蛋黃、白糖、水澱粉加清水， 用筷子攪勻。 鍋燒熱， 倒入豬油， 化開後倒出餘油， 馬上倒入攪勻的蛋黃液， 不斷翻炒兩分鐘。
然後再把餘下的豬油依次陸續淋入鍋中， 期間用勺子不停翻炒， 炒至顏色變為金黃色， 不見豬油時， 就可以出鍋裝盤。
大家可以回家試試哦， 這道菜不沾盤子、不粘筷子、不粘牙齒， 吃起來完全不用擔心被黏住的顧慮， 而且這樣的三不粘味道也是非常的好吃，