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美女挑戰50個粽子,剝皮後裡面晶瑩剔透,你見過這樣的粽子嗎?

每年農曆五月初五, 是我國的傳統端午節。 每到端午節就要吃粽子、賽龍舟。 隨著時代的發展, 人們對傳統的粽子, 進行了一次又一次的創新。 除了包出各種各樣的形狀之外, 還再裡面加入了不同的餡料。 前面還聽說, 粽子裡麵包入了小龍蝦。

聽到上面的美女吃貨, 要挑戰50個粽子的時候, 就有點佩服她了。 但是當她把粽子皮去掉的時候, 裡面卻是像果凍一樣的東西, 還有很多不同的顏色。 反倒有點像女孩子的玩具, 一點都不想吃的。

其實這個是水晶粽子, 這個粽子不是用傳統的糯米做的。 而是採用的西米,

西米煮熟後就會變成透明色。 包粽子的時候, 使用西米代替糯米, 並在中間放入喜歡的餡料。 蒸熟後, 就變成了上圖五顏六色的樣子了。

用西米做出來的粽子, 比糯米做出來的還要粘牙。 扯一下, 會有種拉橡皮筋的感覺, 特別有彈性。 再喜歡吃粽子的人, 最多吃七八個就飽了。 另外糯食是特別難消化的東西, 最好還是不要吃太多, 積食是一件很痛苦的事情。

看著美女吃粽子, 突然就想念家裡媽媽包的粽子了。 我們家的粽子裡面除了白餡, 另外就是特意為我包的肉加紅棗的了。 包的時候肉和紅棗糯米混在一起顏色就特別誘人。 煮的時候更是十裡飄香, 端午節馬上就要到了, 你們家吃的是什麼粽子呢?

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