今天分享這款金針菇番茄肥牛飯的， 酸甜開胃， 湯汁用來拌飯簡直太美味了！
作法超級簡單， 廚房小白也沒問題， 快來學學吧‼️一次能吃好幾碗
食材
番茄2個、肥牛150克、金針菇1把， 薑蔥適量， 生抽2勺、蠔油1勺、白胡椒粉1小勺， 鹽少許
製作方法
1.肥牛焯水30秒撈， 金針菇焯水1分鐘撈起備用；
2.將番茄劃十字花刀， 用熱水燙1分鐘剝皮後切成小塊備用；
3.鍋里加少許底油， 加入蔥薑爆香， 加入番茄塊翻炒至番茄變軟出水， 加入金針菇和少許水翻炒均勻
4.接著加入肥牛、2勺生抽、1勺蠔油、1小勺白胡椒粉， 不夠鹹的話加1丟丟鹽， 翻炒均勻稍微收汁就完成啦
‼️不要收汁收幹， 番茄湯汁拌飯簡直是絕了
是不是超簡單呀？趕緊試試吧！保證你吃了還想吃哦！