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※四神湯煮甜的好吃?她一招秒被喝光

四神湯是臺灣知名小吃, 深獲許多民眾喜愛。 據《維基百科》資料, 四神湯本是用淮山、芡實、蓮子和茯苓四味中藥加入豬肚或豬小腸,

但在臺灣也經常用薏仁來取代芡實, 或者只使用薏仁和豬小腸來煮湯。 而就有位女網友透露, 自己是客家人, 從小耳濡目染下獨愛喝甜的四神湯, 而有人好奇「四神湯煮甜的好吃嗎?」她則保證絕對美味, 掀起討論。

原PO在臉書社團《家常菜》發文, 自稱「客家老妹」, 強調自己獨愛甜的客家四神湯, 在家都會準備甜的、鹹的兩種口味, 每次都鐵定是甜的吃完。 而煮法就和一般四神湯一樣, 放了排骨、小腸, 隨喜好放豬腳、豬尾巴都可以。 對於有人詢問「煮甜的好吃嗎?」原PO則笑稱「媽媽就是煮甜的」。

文章發佈後引發熱議, 有網友直呼真特別, 進一步詢問「甜度是像綠豆湯那樣, 還是像少糖的冷飲那樣?」原PO則回答, 「我喜歡有甜的感覺, 我用冰糖,

不妨試試看喔, 中藥行配4神100元自己加排骨…都可喔」。

許多網友紛紛跳出來, 認證自己家裡也是習慣喝甜的四神湯, 「我也是客家人 , 我女婿是閩南人, 我女兒說要回來吃甜四神湯, 女婿露出不可思議的神情, 說四神湯怎麼會是甜的」、「小時候吃媽媽煮甜的還放肉片」、「第一次外婆煮的甜四神湯有點嚇到, 但是好好吃」、「正確客家人四神湯是甜的」、「我本身也是客家人, 在我小時侯每次去吃拜拜時桌上四神湯是甜的, 記憶中的味道」、「我是客家人, 喜歡煮不加肉類的甜的」。

不過也有人不習慣, 「我愛鹹的, 三不五時煮, 當主食吃」、「甜的是薏仁湯吧」、「小時候媽媽都煮清的, 要吃鹹或甜自己加」、「甜的四神湯很難想像, 我曾經在貢寮喝滿月酒, 吃到甜的麻油雞酒,

至今仍然無法接受耶」、「身為一個客家人, 我們家沒人吃甜的啊啊啊」、「各人口味不同, 甜的鹹的都好吃」。

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