想吃醬香餅不用出去買，秘制醬料教你在家做，學會都可以擺攤了

愛吃麵食的人肯定是熟悉醬香餅的， 特別是早上路過這攤子， 聞著香味， 聽著師傅切餅時發出的脆香聲， 總忍不住讓人停下來。 事實上如此美味的醬香餅在家照樣也能做出來， 看著老師傅的方法分享， 領悟細節， 外酥香層次豐富的醬香餅，

在家輕鬆做好。 今天就給大家分享一個醬香餅的做法， 詳細說明從和麵到炒醬的整個過程， 外酥裡軟， 柔軟多層， 醬香濃郁， 學會不用外出購買。

讓全家人早餐吃得滿足又有幸福感， 很簡單！

【家庭版醬香餅】

主要食材：手抓餅、洋蔥、大蒜

第一步、首先咱們準備半個洋蔥切成小塊， 切好之後放入到料理機裡， 放上十幾顆大蒜， 然後把它打成碎末備用。

第二步、鍋裡倒入適量的油。 油熱之後放入洋蔥炒出香味，

然後加一勺番茄醬， 一勺豆瓣醬， 一勺黃豆醬， 一勺蠔油， 一勺白芝麻， 一勺五香粉， 一勺澱粉， 一勺孜然粉， 小半碗清水， 然後將調料充分地炒均勻， 把香味完全炒出來。

第三步、差不多炒個3-4分鐘就可以了， 把洋蔥的香味完全炒出來。 炒好後盛出來，

這樣一碗醬料， 能吃一個星期， 非常的省事。

第四步、今天咱們要用手抓餅， 簡單方便還好吃， 鍋裡刷上一些食用油， 放入手抓餅， 中小火煎到兩面金黃就可以了。

第五步、出鍋後咱們在表面均勻地刷上一層醬料， 然後撒上蔥花， 多煎幾張餅， 疊在一起刷上醬料， 這道懶人版的家庭版醬香餅就做好了。

趁熱將它切成小塊就可以享用了，聽，這個聲音多麼的酥脆，醬料的味道非常濃郁，口感豐富，層次分明，味道一點不輸外面賣的，學會這個做法，保證連吃7天都不膩。

趁熱將它切成小塊就可以享用了，聽，這個聲音多麼的酥脆，醬料的味道非常濃郁，口感豐富，層次分明，味道一點不輸外面賣的，學會這個做法，保證連吃7天都不膩。