對于女性朋友來說， 經常吃藕粉是非常有好處的， 蓮藕本就是價值非常豐富的一種食材， 特別適合女人多吃， 而將蓮藕經過自然晾曬， 最後得到的藕粉真可謂是精華， 可能很多人會選擇在超市買現成的， 其實自己在家做藕粉很簡單， 而且還能保證是真材實料， 家人吃著才會更加放心， 自己做藕粉不僅是能保證食材的放心， 而且成本還非常實惠， 我親手做的藕粉口感便特別細膩香濃， 每天必喝一碗， 自己做的喝著也會更加放心， 學會了藕粉的做法以後想喝了就不用買了， 下面我便將做法分享給大家。
自製藕粉的方法：
備用食材：蓮藕10斤；
製作過程：第一步， 首先準備新鮮的蓮藕， 10斤的新鮮蓮藕差不多能做5兩左右的藕粉， 所以大家可以根據實際的情況來準備， 將蓮藕削去皮後， 仔細清洗乾淨， 處理掉其中的泥沙；
第二步， 然後將處理好的蓮藕切成小塊狀， 切好的蓮藕放入在料理機中， 加入沒過蓮藕的清水， 啟動工序將其打成藕漿， 如果一下子放不下全部的， 可以分開來打；
第三步， 準備一個比較大的碗， 同時準備出乾淨的紗布鋪在碗中， 將打好的藕漿倒入在紗布中， 用篩網過濾兩三遍， 擠幹藕渣中的水；
第四步， 過濾好的藕漿， 靜置2個小時， 可以發現藕漿的上層有一層水， 將水沉澱出的水倒掉， 處理好的藕漿倒入一個容器中，
第五步， 待將其充分曬乾即可， 取曬好的藕粉放入在碗中， 加入剛好沒過藕粉的涼開水攪拌均勻， 然後再加入滾燙的開水將其衝開成透明的膠狀， 搭配糖桂花就可以喝了。
小編總結：蓮藕對于補益氣血、養身等都有一定的幫助， 女性適當吃蓮藕有著很好的滋補效果，尤其是用蓮藕經過一番烹飪做好的藕粉，更是其中的精華所在，不用烤也不用炒，經過自然晾曬而成，真材實料吃著更加放心，這樣做的藕粉我每天必喝一碗，自己做的藕粉吃著也會特別放心，我時常會做藕粉，家裡常備隨時就能喝，
純手工製作藕粉百分百無添加，特別的放心，相信你即使是新手也可輕鬆做好。
烹飪小技巧：1、 蓮藕中的泥沙比較多，所以一定要事先將其孔中的雜質處理乾淨，否則做好的藕粉吃著不衛生，蓮藕直接切成塊即可，加入的水無需過多，沒過蓮藕塊就可以了，可以分開來打；
2、 打好的藕漿需要將其中的藕渣去掉，所以要先用紗布將其擠一下，做好的藕漿需要沉澱一會，用沉澱好的藕漿做才可，所以整個過程沒有難度，卻需要耐心；
3、 沖藕粉的時候有技巧，先用涼開水化開，涼開水別太多了，與放入碗中的藕粉齊平就可以了，最後再用滾燙的開水沖泡，這樣才可以更好發揮藕粉的作用。
女性適當吃蓮藕有著很好的滋補效果，尤其是用蓮藕經過一番烹飪做好的藕粉，更是其中的精華所在，不用烤也不用炒，經過自然晾曬而成，真材實料吃著更加放心，這樣做的藕粉我每天必喝一碗，自己做的藕粉吃著也會特別放心，我時常會做藕粉，家裡常備隨時就能喝，純手工製作藕粉百分百無添加，特別的放心，相信你即使是新手也可輕鬆做好。
烹飪小技巧：1、 蓮藕中的泥沙比較多，所以一定要事先將其孔中的雜質處理乾淨，否則做好的藕粉吃著不衛生，蓮藕直接切成塊即可，加入的水無需過多，沒過蓮藕塊就可以了，可以分開來打；
2、 打好的藕漿需要將其中的藕渣去掉，所以要先用紗布將其擠一下，做好的藕漿需要沉澱一會，用沉澱好的藕漿做才可，所以整個過程沒有難度，卻需要耐心；
3、 沖藕粉的時候有技巧，先用涼開水化開，涼開水別太多了，與放入碗中的藕粉齊平就可以了，最後再用滾燙的開水沖泡，這樣才可以更好發揮藕粉的作用。