在東南亞國家有非常悠久的美食文化， 泰國也正在其中， 去過印度、泰國、印尼的小夥伴們都知道， 咖喱對于當地人來說就是生活中的一部分。 ， 當然不同國家的咖喱味道不同， 各有獨門配方， 成分大似相同味性辛熱， 散寒祛濕。 在夏季吃咖喱不但開胃， 還能起到身體保健的作用， 當然對于一些「懶人」非常友好， 熬一鍋咖喱湯放在冰箱， 想吃時拿出來放入雞肉、大蝦、螃蟹都非常的下飯。 話不多說， 今天教你做咖喱蟹， 希望你吃得開心~
魔法調料：
螃蟹5只大概400克， 泰式黃咖喱1包300克， 甜椒150克， 辣椒1根， 薑片5片， 洋蔥80克， 耗油1大勺， 魚露1小勺， 糖0.5大勺， 米酒1大勺， 雞蛋2個，
魔法步驟：
第一步 將螃蟹洗淨， 去殼切半， 清除蟹鰓。
第二步 炒鍋熱鍋加油後， 炒軟洋蔥絲， 放入薑片和辣椒繼續炒。
第三步 放入黃咖喱醬和50ml水攪勻。
第四步 放入甜椒， 加入耗油。
第五步 加入魚露和糖。
第六步 將螃蟹放入，
第七步 加入米酒。
第八步 加入蛋液，煮1分鐘，就可以出鍋了。
第九步 裝盤，撒上香菜。
魔法便簽：
泰式黃咖喱網上購買，如果沒有可以用原味的咖喱代替。
魔法調料：
螃蟹5只大概400克，泰式黃咖喱1包300克，甜椒150克，辣椒1根，薑片5片，洋蔥80克，耗油1大勺，魚露1小勺，糖0.5大勺，米酒1大勺，雞蛋2個，
魔法步驟：
第一步 將螃蟹洗淨，去殼切半，清除蟹鰓。
第二步 炒鍋熱鍋加油後，炒軟洋蔥絲，放入薑片和辣椒繼續炒。
第三步 放入黃咖喱醬和50ml水攪勻。
第四步 放入甜椒，加入耗油。
第五步 加入魚露和糖。
第六步 將螃蟹放入，小火煮3-5分鐘，讓螃蟹入味。
第七步 加入米酒。
第八步 加入蛋液，煮1分鐘，就可以出鍋了。
第九步 裝盤，撒上香菜。
魔法便簽：
泰式黃咖喱網上購買，如果沒有可以用原味的咖喱代替。
第八步 加入蛋液，煮1分鐘，就可以出鍋了。
第九步 裝盤，撒上香菜。
魔法便簽：
泰式黃咖喱網上購買，如果沒有可以用原味的咖喱代替。
魔法調料：
螃蟹5只大概400克，泰式黃咖喱1包300克，甜椒150克，辣椒1根，薑片5片，洋蔥80克，耗油1大勺，魚露1小勺，糖0.5大勺，米酒1大勺，雞蛋2個，
魔法步驟：
第一步 將螃蟹洗淨，去殼切半，清除蟹鰓。
第二步 炒鍋熱鍋加油後，炒軟洋蔥絲，放入薑片和辣椒繼續炒。
第三步 放入黃咖喱醬和50ml水攪勻。
第四步 放入甜椒，加入耗油。
第五步 加入魚露和糖。
第六步 將螃蟹放入，小火煮3-5分鐘，讓螃蟹入味。
第七步 加入米酒。
第八步 加入蛋液，煮1分鐘，就可以出鍋了。
第九步 裝盤，撒上香菜。
魔法便簽：
泰式黃咖喱網上購買，如果沒有可以用原味的咖喱代替。