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煮速食麵是先放料還是先放面?哪種方法煮更好吃

速食麵也叫泡面, 這是我們最熟悉的速食麵食了, 感覺每個人都吃過, 幹吃煮著吃泡著吃, 這是幾代人的方便速食。 我們一般吃速食麵, 都是泡或者水煮, 我不喜歡泡的, 最愛吃水煮的, 可以加雞蛋, 火腿腸或者青菜, 這樣就像吃麵條一起了。 煮的方法也是吃麵條的方法, 先煮面, 最後面熟了, 加調味品出鍋吃了。

你們煮速食麵水開了先放面還是先放調料包?

一般我們吃速食麵, 如果煮的話應該就是先燒開水, 下面煮的差不多熟了, 就加調味料煮1分鐘左右就可以吃了, 相信好多人和我一樣這樣煮吧。

下面就和大家分享一下朋友所說的煮泡面的正確做法, 喜歡吃泡面的朋友, 不妨也回家試試, 看看這樣做是不是比你以前煮的泡面更好吃!

煮泡面的正確做法:面餅先焯水

很多朋友認為焯水和泡面沒關係, 其實, 煮泡面先焯水才是正確的!因為, 無論是油炸的還是非油炸的泡面, 在面餅的外層都會有一層油, 這樣說大家沒有異議吧!而先把面餅焯下水, 可以把面餅上的油脂焯下來, 這樣煮好的泡面, 一是口感不油膩, 吃完之後也不會打嗝兒都會油油的泡面味;二是這樣的做法更加的健康, 符合現在人們的健康飲食觀念!

小貼士:泡面焯水只要把面餅煮散開, 即可。 如果煮的時間過久, 二次煮的時候容易坨。

煮泡面的正確方法:調味包按順序放

眾所周知, 無論是桶裝的, 還是袋裝的泡面, 都是分為面餅、蔬菜包、調味包以及醬料包的。 按照以前的做法, 我們都是一股腦地放到鍋裡, 如果真的這麼省事, 商家為什麼不把這些調料、配料放在一個包裝袋裡, 這樣不更加的省事, 尤其還能剩下包裝的錢!

所以, 泡面的調料包一起放是不對的!正確的做法是, 泡面焯水時, 另起一鍋, 鍋中加入適量的清水後, 先放入醬料包, 一般醬料包都是濃縮的骨湯, 所以, 先把一鍋清水做成骨湯才是正確的。

開鍋之後,加入焯水的泡面,以及蔬菜包,再次開鍋沸騰後,倒入少量調味包的調料,調製自己喜歡的鹹度即可出鍋開吃了!(切記不要一次性把調味包裡的調料都倒進去,因為這樣口味太重,滋味太鹹,除了鹹味就嘗不出泡面的面香味,其次,太鹹的食物也不符合健康飲食!)

開鍋之後,加入焯水的泡面,以及蔬菜包,再次開鍋沸騰後,倒入少量調味包的調料,調製自己喜歡的鹹度即可出鍋開吃了!(切記不要一次性把調味包裡的調料都倒進去,因為這樣口味太重,滋味太鹹,除了鹹味就嘗不出泡面的面香味,其次,太鹹的食物也不符合健康飲食!)

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