豆腐是一種很家常美味的食材， 可你是否還在做香菇豆腐湯、拌豆腐？來看看豆腐的新煮法吧， 香的口水流一地！
多彩多福五彩豆腐
by Nicole
豆腐、玉米、幹香菇、胡蘿蔔、油、鹽、黃瓜、香菇、薑、辣椒、生抽
幹香菇用冷水泡發， 胡蘿蔔去皮切丁， 韌豆腐切成小塊。
炒鍋燒熱放油， 先加入胡蘿蔔和香菇略炒， 再加入玉米和豌豆翻炒均勻。
注入開水， 放入豆腐塊， 水量以沒過豆腐為宜， 加入適量生抽、鹽調味，
最後用水澱粉勾芡， 淋幾滴香油即可出鍋。
豆腐、蘑菇、彩椒、薑、鹽、糖、醬油、孜然粉、竹籤
將豆腐、蘑菇、彩椒洗凈切成塊狀。
用烤簽將豆腐、蘑菇、彩椒串起來， 並塗上一層醬汁。
用中火預熱烤箱， 然後把烤串放進去， 中火烤4-5分鐘。
接著再給烤串刷上一層醬汁，
每個人的烤箱不一樣， 溫度和時間可以自己控制哦。
雜蔬家常豆腐
by 糖糖o琳
自製豆腐1塊、胡蘿蔔、萵筍、黑木耳、香菇、杏鮑菇、生抽、鹽、澱粉
雜疏儘量選用含水量少的， 切菱形片備用。
豆腐切三角片煎至兩面金黃。
煎好後的樣子， 不需要煎太久， 兩面定型， 有硬殼即可。
辣椒醬下鍋炒香， 加入雜疏煸炒到熟。
放入煎好的豆腐繼續煸炒幾下。
倒入用生抽、鹽、澱粉和水調製的碗汁。
煸炒加下撒入少許青蒜出鍋！
少油低脂的香煎脆皮豆腐
by臭美園媽
豆腐、植物油、生抽、辣椒、碎花生米
豆腐切成大小一樣的塊狀， 用廚房用紙吸幹表面的水份
倒入15g植物油， 鍋內油燒到八成熱後， 把火調成小火， 輕輕的放入豆腐。 煎到底面金黃
翻面的時候用木勺和筷子一起配合， 小火翻面再煎
二面都煎到金黃
煎到差不多的時候放入生抽和辣椒、碎花生米， 適量的水， 小火收汁出鍋
酸甜可口菠蘿咕老豆腐
老豆腐1塊，菠蘿半個，番茄醬約75g，水澱粉2湯匙，薑、鹽1/4茶匙，糖1茶匙
老豆腐洗凈，菠蘿切去當中硬芯，切片用淡鹽水浸泡10分鐘，瀝幹水分。老豆腐用廚房紙吸幹表面水分切成小塊，菠蘿切小塊。
鍋燒熱後放油燒熱，放入薑片煸出香味，撈出扔掉。
老豆腐塊倒入鍋中，用中小火慢慢煎到表面金黃撈出備用。
用鍋中餘油，中火煸炒番茄沙司半分鐘，倒入小半碗清水煮開。
倒入步驟3煎好的豆腐，加鹽和糖一起翻炒兩分鐘，讓豆腐入味。
倒入菠蘿塊，翻炒一會兒。
最後倒入兩湯匙左右的薄薄的水澱粉，翻炒均勻收至湯汁濃稠包裹在豆腐和菠蘿表面即可。
繽紛蔬菜卷
色彩斑斕、順滑爽口、老少皆宜、健康首選！快為你的餐桌增加些色彩吧！
by Rite
胡蘿蔔1根、豆腐200g、紫甘藍1/4個、彩椒2個、米紙（可用春捲皮代替）、香菜一小捆、花生碎、芝麻醬、鹽、胡椒粉、醬油適量。
胡蘿蔔、紫甘藍、彩椒切絲備用，香菜切段，薄荷葉切碎。
豆腐切成長條，下油鍋煎至兩面金黃，加鹽和胡椒粉調味。
將米紙（可用春捲皮代替）浸入水中約一分鐘，然後取出稍稍晾乾，鋪在盤中待用。
在米紙上依次放入豆腐、胡蘿蔔、彩椒、紫甘藍、花生碎，然後朝外翻卷即可。
製作蘸料，味碟中放入3勺花生醬、2湯匙有機醬油、2湯匙溫水化開、再撒上花生碎就大功告成啦！
By Amy
豆腐、黃瓜、彩椒、紅洋蔥、芝麻菜、生抽、橄欖油、蘋果醋
將豆腐、黃瓜、彩椒切成小方塊、櫻桃番茄切成兩半，小紅洋蔥切成半月狀
將豆腐兩面煎熟
用生抽、橄欖油、蘋果醋做成調味汁，將所有食材放一個大碗中，將調味汁淋上去，簡單擺一下就可以開吃啦！~
豆腐三明治
先把豆腐的表皮煎得脆脆的。然後，把煎好的豆腐、蔬菜和牛油果一起夾在吐司裡面，就可以開動啦。
BBQ豆腐漢堡
用煎得金黃、外脆裡嫩的豆腐塊代替肉塊做的漢堡。比起各種麥辣堡、巨無霸好吃多了！
豆腐、西蘭花、紅蘿蔔、荷蘭豆、咖喱、椰汁
豆腐切成塊，紅蘿蔔切片放好。
熱鍋入油，放入咖喱並炒化。
加入豆腐、西蘭花、紅蘿蔔、荷蘭豆和椰汁一起煮。
煮5-6分鐘之後香噴噴的咖喱豆腐就可以起鍋啦。
豆腐、餃子皮、香菇、甘藍、胡蘿蔔、薑、醬油、鹽和黑胡椒粉
香菇豆腐，甘藍、胡蘿蔔切細絲，加入薑切碎，和上油、醬油、鹽和胡椒粉，攪拌均勻
有了豆腐餡和餃子皮就可以來包餃子啦。
鍋裡熱油，放入餃子，煎到金黃！美味擋不住！
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老豆腐1塊，菠蘿半個，番茄醬約75g，水澱粉2湯匙，薑、鹽1/4茶匙，糖1茶匙
老豆腐洗凈，菠蘿切去當中硬芯，切片用淡鹽水浸泡10分鐘，瀝幹水分。老豆腐用廚房紙吸幹表面水分切成小塊，菠蘿切小塊。
鍋燒熱後放油燒熱，放入薑片煸出香味，撈出扔掉。
老豆腐塊倒入鍋中，用中小火慢慢煎到表面金黃撈出備用。
用鍋中餘油，中火煸炒番茄沙司半分鐘，倒入小半碗清水煮開。
倒入步驟3煎好的豆腐，加鹽和糖一起翻炒兩分鐘，讓豆腐入味。
倒入菠蘿塊，翻炒一會兒。
最後倒入兩湯匙左右的薄薄的水澱粉，翻炒均勻收至湯汁濃稠包裹在豆腐和菠蘿表面即可。
繽紛蔬菜卷
色彩斑斕、順滑爽口、老少皆宜、健康首選！快為你的餐桌增加些色彩吧！
by Rite
胡蘿蔔1根、豆腐200g、紫甘藍1/4個、彩椒2個、米紙（可用春捲皮代替）、香菜一小捆、花生碎、芝麻醬、鹽、胡椒粉、醬油適量。
胡蘿蔔、紫甘藍、彩椒切絲備用，香菜切段，薄荷葉切碎。
豆腐切成長條，下油鍋煎至兩面金黃，加鹽和胡椒粉調味。
將米紙（可用春捲皮代替）浸入水中約一分鐘，然後取出稍稍晾乾，鋪在盤中待用。
在米紙上依次放入豆腐、胡蘿蔔、彩椒、紫甘藍、花生碎，然後朝外翻卷即可。
製作蘸料，味碟中放入3勺花生醬、2湯匙有機醬油、2湯匙溫水化開、再撒上花生碎就大功告成啦！
By Amy
豆腐、黃瓜、彩椒、紅洋蔥、芝麻菜、生抽、橄欖油、蘋果醋
將豆腐、黃瓜、彩椒切成小方塊、櫻桃番茄切成兩半，小紅洋蔥切成半月狀
將豆腐兩面煎熟
用生抽、橄欖油、蘋果醋做成調味汁，將所有食材放一個大碗中，將調味汁淋上去，簡單擺一下就可以開吃啦！~
豆腐三明治
先把豆腐的表皮煎得脆脆的。然後，把煎好的豆腐、蔬菜和牛油果一起夾在吐司裡面，就可以開動啦。
BBQ豆腐漢堡
用煎得金黃、外脆裡嫩的豆腐塊代替肉塊做的漢堡。比起各種麥辣堡、巨無霸好吃多了！
豆腐、西蘭花、紅蘿蔔、荷蘭豆、咖喱、椰汁
豆腐切成塊，紅蘿蔔切片放好。
熱鍋入油，放入咖喱並炒化。
加入豆腐、西蘭花、紅蘿蔔、荷蘭豆和椰汁一起煮。
煮5-6分鐘之後香噴噴的咖喱豆腐就可以起鍋啦。
豆腐、餃子皮、香菇、甘藍、胡蘿蔔、薑、醬油、鹽和黑胡椒粉
香菇豆腐，甘藍、胡蘿蔔切細絲，加入薑切碎，和上油、醬油、鹽和胡椒粉，攪拌均勻
有了豆腐餡和餃子皮就可以來包餃子啦。
鍋裡熱油，放入餃子，煎到金黃！美味擋不住！
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