最近沉迷于芝士無法自拔！特別是在烤箱的時候味道太太太濃郁了
所以就整了一個芝士搭配肉鬆的小麵包嘻嘻
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食材 （9個芝士麵包）
A. 麵包體：高筋麵粉200g， 白砂糖20g， 鹽3g， 全蛋液20g， 牛奶115g， 酵母3g， 黃油15g
B. 餡料：肉鬆100g， 芝士片50g， 沙拉醬20g， 蕃茄醬40g
C.表面：蛋液， 芝士粉
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步驟：
1. 把麵包體材料中除鹽和黃油放入揉面機
2. 揉出基礎厚膜
3. 加入黃油和鹽
4. 揉出薄膜
5. 溫室發酵至兩倍大
6. 發酵好的麵團平均分成4份鬆弛20分鐘
7. 鬆弛好之後用搟麵杖把麵團搟成長方形
8. 混合餡料的材料
9. 將餡料鋪在麵團邊緣
10. 卷起麵團
11. 重複剩下的麵團
12. 放入冰箱冷凍20分鐘
13. 冰箱取出刷蛋液
14. 沾上芝士粉
15. 去頭去尾切成三段
16. 放入烤箱進行第二次發酵40分鐘左右
17. 烤箱上下火170度預熱
18. 烘烤13分鐘左右