俗話說：靠山吃山， 靠海吃海， 小仙是南方人， 從小住在海邊， 自然對海鮮十分寵愛。 基本每天都會寵倖不同的海鮮， 從小到大已經吃過了不少的海鮮美味了。 不過要是說道最會吃海鮮的， 那就不得不說說日本了， 因為日本人日常吃的就是海鮮了
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在國內有一種海鮮料理， 對於我們是非常非常的討厭， 但是卻是日本人的最愛。 這種小魚， 小小一隻， 卻是日本人餐桌上的美味， 平常我們見過的魚都是等到長到很肥美的時候才吃， 而這種就小魚只能長這麼大， 小仙上知天文下知地理別不知道這是為什麼
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這種魚到了日本人的手裡， 吃法那可是相當的多啊， 比較高級一點的吃法就是做成壽司了， 日本人非常喜歡吃， 日本的壽司也因此非常的出名。 接下來我們看看日本大廚是怎樣處理的吧。 只見大廚抓起一條魚， 拿起專門處理這種魚的刀子， 手腳俐落的去除小魚的內臟， 一小會就把魚肉片出來了
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這種魚片起肉來還是很難的， 不過這日本大廚一看就是老司機了， 三兩下的功夫就搞定， 接著還在片出來的生魚片上劃了些刀紋， 這可是非常講究技術。 最後蓋在飯團上就做好啦， 蘸上醬汁， 那味道簡直美滋滋
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這種魚在日本非常的受寵， 各式各樣的吃法， 就是價格有點讓人難以接受， 這樣一口下去小仙的一天工資還不夠， 我還是看看圖片想想就好了， 貧窮限制了我， 不過有土豪的小夥伴可以去試試。 你們覺得這魚怎麼樣？