茶葉蛋是許多人愛吃的小點, 去便利商店時都會買個一、兩顆解解饞, 而煮茶葉蛋也是有著一門學問, 近日就有網友在網路上表示疑惑「煮『茶葉蛋』不用滷包?」沒想到就有老饕分享了做法,
這位網友在網路論壇PTT WomenTalk板上PO出一篇「『茶葉蛋』不用滷包煮會比較好吃嗎?」的文章表示, 「我想問『茶葉蛋』這個料理, 如果不用滷包去煮的話, 會不會比較好吃阿?」原PO更接著說「因為我看大多數的煮法都有滷包去滷啦, 但我其實覺得很問號, 我一直以為茶葉蛋就是把茶葉丟到水裡面跟蛋一起煮而已耶!我奶奶有煮過, 茶味會比較濃, 但是要煮多久的時機好像比較難抓」, 此篇文章一發出, 立刻引起大量網友熱烈討論, 留言區蓋起高樓。
網友們紛紛留言表示「不就雞蛋、冰糖、八角、醬油、紅茶包通通丟一起煮就好了嗎」、「以前超商是用醬油, 那個醬油超香」、「滷包、醬油都要」、「茶葉蛋配茶葉煮滾就好了啊, 你是要煮多久」、「就超商買茶葉蛋滷包+醬油+鹽巴煮幾天比較入味」、「滷包+醬油膏+可樂, 好吃給各位參考」。
甚至更有老饕分享了做法「可以把水煮蛋、五花肉、豆干一起滷, 五花肉川燙後煸一下, 再加冰糖把它炒到融化,