美食在前， 總會讓人有抑制不住的衝動， 讓人越吃越想吃。 在平凡的生活裡面， 大家通過品嘗各種美食， 來追求生活中的趣味。 作為一個熱愛美食的吃貨， 小編最喜歡聽到的就是「我帶你去吃好吃的」了。 或許也正是美食的魅力吧， 這也讓我的減肥之路越來越難， 但是卻很開心。 那麼， 美味可口的鮮蝦腐皮卷就是很棒的選擇了， 受到了很多人的喜歡。
鮮蝦腐皮卷這道美食不僅僅是吃起來味道很好， 而且也有很高的營養價值， 含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。 還有就是， 我們這次在做美味的鮮蝦腐皮卷的時候， 還專門搭配了好吃的桃園建民西瓜醬， 滋味也是變得更好了。 接下來， 我們就簡單的為大家說一說教你營養好吃的鮮蝦腐皮卷， 做法簡單又美味， 挑食的孩子都吃撐了。
- 食材準備 -
去皮五花肉400g 馬蹄230g 幹蝦米40g 蒜苗粒30g（取蒜苗白用） 青蔥粒25g（取青蔥白用） 五香粉1.5g 白胡椒粉1.5g 花椒粉1.5g 鹽5g 雞粉2g 白糖3g 雞蛋2個 麵粉80g 腐皮3張
一起來看看詳細的製作步驟吧
1.去皮五花肉切粒， 馬蹄切丁備用， 幹蝦米用冷水泡軟
2.將五花肉粒、馬蹄丁、幹蝦米、蒜苗粒、青蔥粒、五香粉、白胡椒粉、花椒粉、鹽、雞粉、白糖倒入大碗中， 用手抓拌均勻
3.磕入兩個雞蛋拌勻，再少量多次加入麵粉抓拌至比較黏糊的狀態
*這裡麵粉我用了80g，具體得看雞蛋的大小來增減用量哦
4.將一張腐皮放在案板上，噴少許清水將其稍微軟化，勺入適量的餡料，然後卷起
*卷的時候將兩端向內折，不要漏餡咯
5.卷好之後放入墊有屜布的蒸盤中，熱水上鍋大火蒸15分鐘，蒸好後趁熱取出晾涼後，切塊或切片即可
蒸好後可以直接吃，也可以切薄片用油煎香吃哦
蒸好的腐皮蝦卷，色澤淡黃，掀鍋時香氣最濃；
等稍微放涼，那香味便牢牢的鎖在卷內，聞不著了。
入嘴了，美味又在密閉的腔內散開，讓人覺得這蝦卷當真的味真甜、真香、真鮮的！
幾種食材「爭奇鬥豔」，馬蹄丁以脆感突出得到口感加分；
五花肉跟幹蝦米雙雙聯手，碾壓性的獲得本場的「鮮香雙驕」。
其餘調料則打起了團隊戰，雖無法一一辨別其中「面目」，也都各自在舌尖上留下了印象。
最後在齒間上下，翻騰交匯，化做了這腐皮蝦卷的的所有味道！
讓人一吃上癮，再吃再感慨，怎麼會「如斯之美」啊！
小主提示：
1.腐皮尺寸：28cm*30cm，卷好的尺寸：長25cm*高2.5cm
2.此菜譜可以做3條腐皮卷哦
3.五花肉儘量選肥瘦相當的，這樣吃起來口感會好一些哦
看到這麼美味解饞又有營養的鮮蝦腐皮卷，大家是不是都覺得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。各位朋友既然心動了，那就行動起來吧，鮮蝦腐皮卷的製作並不算是很難，大家按照小編上面所說的教程，嘗試製作一下，相信大家也能做出美味的鮮蝦腐皮卷
3.磕入兩個雞蛋拌勻，再少量多次加入麵粉抓拌至比較黏糊的狀態
*這裡麵粉我用了80g，具體得看雞蛋的大小來增減用量哦
4.將一張腐皮放在案板上，噴少許清水將其稍微軟化，勺入適量的餡料，然後卷起
*卷的時候將兩端向內折，不要漏餡咯
5.卷好之後放入墊有屜布的蒸盤中，熱水上鍋大火蒸15分鐘，蒸好後趁熱取出晾涼後，切塊或切片即可
蒸好後可以直接吃，也可以切薄片用油煎香吃哦
蒸好的腐皮蝦卷，色澤淡黃，掀鍋時香氣最濃；
等稍微放涼，那香味便牢牢的鎖在卷內，聞不著了。
入嘴了，美味又在密閉的腔內散開，讓人覺得這蝦卷當真的味真甜、真香、真鮮的！
幾種食材「爭奇鬥豔」，馬蹄丁以脆感突出得到口感加分；
五花肉跟幹蝦米雙雙聯手，碾壓性的獲得本場的「鮮香雙驕」。
其餘調料則打起了團隊戰，雖無法一一辨別其中「面目」，也都各自在舌尖上留下了印象。
最後在齒間上下，翻騰交匯，化做了這腐皮蝦卷的的所有味道！
讓人一吃上癮，再吃再感慨，怎麼會「如斯之美」啊！
小主提示：
1.腐皮尺寸：28cm*30cm，卷好的尺寸：長25cm*高2.5cm
2.此菜譜可以做3條腐皮卷哦
3.五花肉儘量選肥瘦相當的，這樣吃起來口感會好一些哦
看到這麼美味解饞又有營養的鮮蝦腐皮卷，大家是不是都覺得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。各位朋友既然心動了，那就行動起來吧，鮮蝦腐皮卷的製作並不算是很難，大家按照小編上面所說的教程，嘗試製作一下，相信大家也能做出美味的鮮蝦腐皮卷