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昆明這6000㎡漁村小院,紅房灰瓦風鈴蕩漾,還能吃到新鮮滇池魚蝦

昆明因為抖音上滿城藍花楹一下子紅遍全國, 慕名前來賞花的外地朋友絡繹不絕!來了便是客, 但宴請是個大問題!我想, 唯有最具本地特色的滇味佳餚才最合適!

這處就在昆明市區的漁村小院, 6000+㎡的庭院, 紅房灰瓦風鈴蕩漾,

因為離滇池不遠, 陣陣海風吹來清新涼爽, 為昆明炎熱的夏日增添無限愜意。

漁村院落

藍天白雲, 小橋流水、假山露臺...小院頗具漁村農家風情,

吃慣了鬧市中的山珍海味, 尋一處“鄉野漁村”, 吃點田園農家菜, 不失為一種享受喲。

遠離煩囂城市, 置身戶外綠色中, 簡單的木桌木椅,

襯托出濃濃的田園風情,

院落裡, 不論是吃中餐或是自助燒烤, 親近自然的自在享受, 更是一種久違的感覺。

滿院的綠植與農家四方桌相得益彰, 斗笠做的燈和牆上的田園山水畫,

把漁村農家的一面淋漓盡致的展現出來, 這樣的環境下品味農家菜相當舒服。

漁村美味

田園風情的漁村小院子, 鄉野風情親民實惠, 在最自然的環境下享受天然的美食,

既然是漁村美食, 光靠著河鮮美味便吸引了無數人。

滇池飄香魚

他們家的滇池飄香魚真的好吃, 滇池野生的鯉魚很新鮮, 肉質很嫩,

再搭配上香香的辣椒, 吃一次就念念不忘。

大壩黃燜鱔魚

黃燜鱔魚肉嫩而不腥, 味道鮮美, 也是一道必點菜, 用來配米飯或下酒都是一流的。

漁村佛跳牆

這道也是漁村特色招牌菜了, 用了鮑仔、海參、牛鞭、牛蹄筋、土雞、鵪鶉蛋、杏鮑菇濃湯燴成, 適合撈飯。

香酥小白魚

滇池裡新鮮撈起來的小白魚, 簡單油炸便成了一道美味,

只需蘸一下辣椒面, 香香脆脆的很可口。

韭菜炒小河蝦

這道從兒時起就愛吃的美味, 河蝦外殼脆香, 裡面肉質卻很鮮嫩,

小河蝦和嫩嫩的韭菜一炒, 韭菜的甜和小河蝦的香一搭配, 真的很下飯。

清湯野生鯉魚

清湯鯉魚湯汁濃白, 鮮香味美, 肉質非常鮮嫩細膩, 富含豐富的營養, 很適合小朋友和老年人。

油炸劍魚

這裡居然還能吃到肉質鮮美的劍魚, 簡單的油炸, 蘸點辣椒面即可, 一條條鮮香酥脆, 簡直美味極了。

漁村果木烤鴨

用果木烘烤, 成菜後鴨子色澤紅豔,

肉質細嫩, 味道醇厚, 肥而不膩。

龍眼甜燒白

龍眼甜燒白是一道特色傳統名點, 賣相豐腴大方, 油潤光亮,

肉片甜香酥軟, 糯米滋潤柔軟, 豆麵甜香酥散適口。

美味土豆泥

這個土豆泥是漁村改良過的, 經過燴制過的土豆泥, 再撒上翠綠的時蔬點綴, 好看又好吃。

缽缽雞片

缽缽雞是一種四川傳統名小吃, 多種調料和去骨的雞片拌和,

皮脆肉嫩, 麻辣鮮香, 甜咸適中, 別具風格。

景頗鬼雞

鬼雞是景頗族很有名的一道美食, 很講究雞的選用和佐料的搭配,

酸中帶辣, 是夏天很受歡迎的招牌涼拌菜。

爽口韭香蹄花

豬蹄富含蛋白質, 吃起來Q彈爽口, 是很多人心中的心頭愛,

上好的蹄花, 搭配韭菜的鮮香清爽又美容。

水醃菜拌脆皮大燒

當酸的恰好的水醃菜和外酥裡嫩的大燒相遇, 就完成了一道必吃的水醃菜拌大燒,

入口一點都不肥, 酸味和肉香融合的剛剛好。

折耳根葉拌牛肉

折耳根真是個極端的存在, 有人愛的要命, 有人卻打死都不想碰,

這道折耳根葉拌牛肉, 一種新的嘗試哦。

農家扣蛋捲

扣蛋捲, 色澤金黃, 蛋捲形似小銅錢, 圓中有圓, 是葷素搭配合理的地道農家菜。

漁村撈薯粉

酸酸辣辣的熱湯, 爽爽滑滑的薯粉條, 配上新鮮的蔥沫, 以及誘人的肉冒,

晶瑩剔透, 爽滑美味, 吃一口過癮的很。

高山芋兒燒雞

雞肉質地細嫩滑潤, 辣而不燥, 芋兒香糯回甜, 肉軟離骨,

色澤紅亮, 鹹鮮中辣, 讓人吃過就忘不掉。

酸菜毛肚

麻、辣、酸全都有了, 隔著螢幕都想夾一筷,

毛肚質地脆爽, 酸鮮可口,

吃起來特勁道有韌勁, 重口味們最愛啦。

麻辣誘惑

麻辣牛蛙色澤紅亮, 細嫩滑爽, 蛙肉很嫩, 麻中帶香味道濃郁, 讓人胃口大開。

傣味五花肉

五花肉厚度適中、肥瘦適合, 蘸上醬料, 肉香四溢, 唇齒留香。

烤臭豆腐

在雲南, 臭豆腐一定要烤著吃才過癮, 炭火烤出的臭豆腐, 膨脹噴香,

夾一塊蘸上蘸水, 一定要趁熱咬, 簡直欲罷不能。

海菜芋頭湯

此湯不必放過多的佐料, 絕對是原汁原味,

一碗煮好的“海菜芋頭湯”端上桌來, 白糯的芋頭、青碧的海菜, 宛如翡翠碧玉。

棋牌娛樂、兒童樂園

漁村小院設有寬敞明亮的包間, 麻將桌也一應俱全,

美食娛樂兩不誤, 很適合親朋好友聚餐。

另外, 這裡還配有兵乓球和檯球, 來得早了約上小夥伴打幾局球,運動和美食從來不會相悖噠。

兒童遊樂區蹦床、娃娃機也一應俱全,就算帶著孩子來的家長們,再也不用擔心寶寶們待不住了。

宴會、會議等

漁村小院裡的內外客堂能滿足兩人桌、十人桌、二十人桌以及三十人桌的家庭、商務及團隊用餐。

內堂有會議桌、投影等設備能辦各種家庭聚餐、朋友聚會、婚宴、生日宴和商務用餐等宴席。

漁村環境舒適,菜品也是豐富美味,口味與顏值並存,看著就很賞心悅目,

最關鍵是吃下來一個人大概也就40左右,妥妥的聚餐好地方。

這環境不錯的小院湖西漁村在哪裡,昆明西福路鑫益花園後面滇新路西壩河邊,導航上也能查到,

旁邊有個專用停車場,停車完全沒問題。

來得早了約上小夥伴打幾局球,運動和美食從來不會相悖噠。

兒童遊樂區蹦床、娃娃機也一應俱全,就算帶著孩子來的家長們,再也不用擔心寶寶們待不住了。

宴會、會議等

漁村小院裡的內外客堂能滿足兩人桌、十人桌、二十人桌以及三十人桌的家庭、商務及團隊用餐。

內堂有會議桌、投影等設備能辦各種家庭聚餐、朋友聚會、婚宴、生日宴和商務用餐等宴席。

漁村環境舒適,菜品也是豐富美味,口味與顏值並存,看著就很賞心悅目,

最關鍵是吃下來一個人大概也就40左右,妥妥的聚餐好地方。

這環境不錯的小院湖西漁村在哪裡,昆明西福路鑫益花園後面滇新路西壩河邊,導航上也能查到,

旁邊有個專用停車場,停車完全沒問題。

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