有一種朋友， 早早便見慣了我的所有慫樣。 氣急敗壞的、幼稚白癡的、怨婦嘮叨的、傻裡傻氣的。 以及每個可愛與可憎的一面。 我把他們， 叫做擼串之交。 與他們一起， 可卸下所有防備， 挽起袖子， 喝酒擼串。 不顧形象、不計出身、不問前程。 晚上， 我烤了美味又過癮的蜜汁雞肉串。 讓我們大口擼串， 一輩子愉快玩耍可好？
蜜汁雞肉串
材料
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新鮮雞琵琶腿 4只
青椒 1個 / 紅椒 1個 / 黃椒 1個 / 洋蔥 半個
蔥薑蒜末 / 蛋清 1個 / 蜂蜜 1勺 / 蠔油
醬油 / 鹽 / 料酒 / 孜然粉 / 白胡椒粉 / 黑胡椒
步驟
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新鮮的雞琵琶腿， 去骨、去肥油， 保留雞皮。
將雞腿肉切成約2.5*2.5釐米的小塊，
青紅椒及洋蔥， 洗淨， 切成方塊。 準備好鐵簽或竹簽（竹簽須提前用水浸泡過）， 按序串好。 親身體驗， 最好吃且美的順序為：青椒、雞肉、洋蔥、雞肉、黃椒、雞肉、洋蔥、雞肉、紅椒。 看起來複雜， 總結起來就是：蔬菜、兩小塊雞肉、蔬菜， 穿插進行就好啦。
將兩大勺蜂蜜與橄欖油混合， 刷在肉串表面。 185度， 中層， 烤15分鐘。 取出， 再刷一遍橄欖油蜂蜜， 撒孜然粒、孜然粉、黑胡椒粒、辣椒粉。 （因為家有倆娃， 我木有放辣椒粉。 ）
再次放入烤箱， 190度， 中層， 烤5分鐘。 Ok， 噴香的蜜汁烤雞肉串出爐啦， 過癮地吃起吧。
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@所有人， 喝酒擼串讓我們做一輩子的好朋友可以嗎？