一到了夏天， 檸檬的銷量就會非常好， 無論是將檸檬榨成汁喝檸檬水， 還是做涼拌菜的時候加上幾滴檸檬汁， 味道和效果都是非常不錯的。 檸檬最初是產于東南亞， 後來因為其品種和口味都非常不錯， 就傳入到了我國， 現在在長江以南地區種植地極為廣泛。 檸檬中裡面還含有豐富的檸檬酸， 有著濃郁的芳香氣味， 而且維生素C的含量是非常高的， 在夏天食用檸檬不僅可以美容養顏， 還能讓人的皮膚更加白嫩， 是許多女生在夏季最喜歡食用的水果之一。
而今天我要給大家介紹的， 就是用檸檬為主要原材料做成的檸檬醬。 檸檬醬主要是一種調味品， 除了檸檬， 還有雞蛋和砂糖等主要原材料， 做成的檸檬醬酸酸甜甜， 在吃早餐的時候搭配著來一點， 口感非常不錯， 可以讓人胃口大開， 對人體十分有益。
很多人在夏季裡都只喝檸檬水， 卻不知道檸檬是可以做成檸檬醬的， 那接下來我就將詳細的製作方法分享給大家， 朋友們如果想在夏季裡美白的話， 那就跟著下面的步驟學起來吧！
我今天還特意出了兩種有關它的吃法， 好吃又簡單， 記得看完文章， 學一送二喲
檸檬醬
>>>制 作 時 間
15min
>>>烹 飪 器 材
不粘鍋
>>>烹 飪 食 材
檸檬 2個 / 檸檬汁 120g白糖 100g / 全蛋 2個蛋黃 5個 / 黃油 55g
>>>制 作 過 程
1、2個檸檬加少量鹽搓洗乾淨， 將檸檬擦出黃皮屑， 檸檬榨汁去籽過濾一遍
2、5個蛋黃加2個全蛋攪拌均勻
3、倒入100g白糖，攪拌均勻，加入120g檸檬汁、擦好的檸檬皮，小火加熱攪拌至濃稠
4、趁熱加入55g黃油，攪拌均勻，用篩網再過濾一遍，然後趁熱放進瓶中，蓋緊倒扣即可（喜歡顆粒感和微澀的感覺，不過篩也行）
檸檬醬就做好啦~
飄滿整屋的檸檬香，讓人神清氣爽。
好在有這檸檬香味做區分，不然光看顏色，還會誤認為是芒果醬~
早上的時候，拿幾片吐司，抹上酸酸甜甜的檸檬醬，清爽的一天，開啟~
當然，之前答應了你們其他兩種搭配，這就來了呀：
檸檬醬蛋白糖
黃色的醬抹在米白色的蛋白糖上面，像是剛出鍋的煎蛋，拿起兩個輕輕一敲，酥脆的口感都能從敲擊聲裡聽見~
送入嘴裡，蛋白糖「哢嚓哢嚓」的咀嚼聲響徹腦海，細膩的醬纏上舌尖，這兩搭一起，比薯條和番茄醬的cp還要配！
配方和做法我也來簡單說說：
準備蛋白一個，加入35克糖，打發到硬性發泡，裝入裱花袋裡擠成圓形。
送入預熱好的烤箱裡100度，烘烤50分鐘，冷卻後密封常溫保存就好。
檸檬醬冰淇淋
夏天快來了，咱們把清爽的檸檬醬做成清涼的冰淇淋，那就是解暑利器。
做法也超簡單：將100g淡奶油打發到5分發，加入50g檸檬醬拌勻
倒入容器中，稍微抹平放入冰箱裡，冷凍至凝固即可！！
挖冰淇淋真是一件享受的事情，看著它在勺裡變得圓滾滾，把幾個小球堆在一起，莫名就有了青春劇的氣氛。
和熱空氣一接觸，被封印起來的香味開始散發，勾得人一口接一口地，根本停不下來。細膩的冰淇淋柔柔地遍佈在嘴裡每個角落，讓人回味無窮。
2、5個蛋黃加2個全蛋攪拌均勻
3、倒入100g白糖，攪拌均勻，加入120g檸檬汁、擦好的檸檬皮，小火加熱攪拌至濃稠
4、趁熱加入55g黃油，攪拌均勻，用篩網再過濾一遍，然後趁熱放進瓶中，蓋緊倒扣即可（喜歡顆粒感和微澀的感覺，不過篩也行）
檸檬醬就做好啦~
飄滿整屋的檸檬香，讓人神清氣爽。
好在有這檸檬香味做區分，不然光看顏色，還會誤認為是芒果醬~
早上的時候，拿幾片吐司，抹上酸酸甜甜的檸檬醬，清爽的一天，開啟~
當然，之前答應了你們其他兩種搭配，這就來了呀：
檸檬醬蛋白糖
黃色的醬抹在米白色的蛋白糖上面，像是剛出鍋的煎蛋，拿起兩個輕輕一敲，酥脆的口感都能從敲擊聲裡聽見~
送入嘴裡，蛋白糖「哢嚓哢嚓」的咀嚼聲響徹腦海，細膩的醬纏上舌尖，這兩搭一起，比薯條和番茄醬的cp還要配！
配方和做法我也來簡單說說：
準備蛋白一個，加入35克糖，打發到硬性發泡，裝入裱花袋裡擠成圓形。
送入預熱好的烤箱裡100度，烘烤50分鐘，冷卻後密封常溫保存就好。
檸檬醬冰淇淋
夏天快來了，咱們把清爽的檸檬醬做成清涼的冰淇淋，那就是解暑利器。
做法也超簡單：將100g淡奶油打發到5分發，加入50g檸檬醬拌勻
倒入容器中，稍微抹平放入冰箱裡，冷凍至凝固即可！！
挖冰淇淋真是一件享受的事情，看著它在勺裡變得圓滾滾，把幾個小球堆在一起，莫名就有了青春劇的氣氛。
和熱空氣一接觸，被封印起來的香味開始散發，勾得人一口接一口地，根本停不下來。細膩的冰淇淋柔柔地遍佈在嘴裡每個角落，讓人回味無窮。