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網評各地臘肉排行榜,奇遇廣式臘腸落榜,排名第一的讓你意想不到!

網評各地臘肉排行榜, 奇遇廣式臘腸落榜, 排名第一的讓你意想不到!

臘肉也算是中國的一大特色美食了, 醃臘肉製品是中國傳統肉製品的典型代表之一, 具有悠久的歷史和深厚的文化背景, 而且每個地方都有自己的特點, 但是前幾天在網上一個各地臘肉的受歡迎程度排行榜, 卻引起不少人的熱議。

廣式臘腸其實就是廣東臘腸, 向來被本地人看好的廣東臘腸卻名落孫山, 但是卻被多數外地人評價太甜了, 不好吃, 只有本地人才喜歡吃廣式臘腸。

雲南的臘味與其他地方的不同, 每年10月底後,

你就會看到很多人家的煙囪都飄著青煙。 如果你身在當地你就曉得, 又到了一年一度煙熏臘肉的時候了。

湖南臘肉以湖南安化臘肉和湘西臘肉最為出名。 安化臘肉, 體形大, 顏色黑, 熏得幹, 肉質細, 味道香;湘西臘肉, 色彩紅亮, 煙熏鹹香。 製作全過程一般分為備料, 醃漬, 薰制三步。

川式臘腸卻一句排名第一, 大家都愛吃大紅袍醃制的川味辣腸, 那麻、香、鹹、辣的滋味, 會令到味蕾、血液乃至神經, 一併躁動起來。

除此之外你還知道哪些地方的臘肉比較好吃?

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