在人們的生活中， 蔬菜是大家必不可少的一種綠色食物， 因為多吃蔬菜對人們的身體健康真的是非常有幫助的， 而且有些蔬菜雖然不起眼， 但營養價值絕對會讓你驚豔， 小編就給大家介紹一下！
這種蔬菜其實在人們的日常生活中真的非常常見， 而且全國各地都有種植， 但它最引人注意的卻是它的名字， 因為經常有人把它的名字給叫錯， 從而都慢慢的遺忘了它真正的名字， 這種蔬菜就是——豇（jiāng）豆。
說起豇豆大家肯定都不陌生， 而且肯定都吃過， 這種豇豆其實就是長版的豆角， 而現在則是吃豇豆最好的季節，
其實這種豇豆在古代的時候就十分深受人們的喜愛， 李時珍曾說過“此豆可菜、可果、可穀， 備用最好， 乃豆中之上品”， 可見豇豆的魅力是多麼的大， 人們常吃豇豆還有潤腸通便， 清熱解毒的功效。
不知道大家喜不喜歡吃豇豆？喜歡吃的人不妨可以在夏天多吃一些！