相信很多人在飯店吃完茶葉蛋以後也會在家自己嘗試著做， 但很快變回發現不論怎麼做都不能做的像飯店的茶葉蛋一樣那麼入味。 其實飯店的茶葉蛋之所以那麼入味是因為飯店的茶葉蛋一次性做的都很多不是一次性可以賣完的， 大部分茶葉蛋在料水裡泡的時間長了並且經過反復加熱才會那麼入味。 但我們自己在家做的話這麼做肯定不現實， 那麼小編今天就教大家一個小妙招， 不需要那麼長時間， 一樣可以做出來很入味的茶葉蛋。
首先我們把準備好的雞蛋西乾淨後放到碗裡用鹽水泡上一晚。
第二天再煮鹽水泡過一夜的雞蛋， 這時候要注意， 不要把雞蛋煮太長時間， 之需要五到六分鐘就可以了。
然後把雞蛋泡在冷水裡約兩分鐘左右再輕輕將蛋殼敲出裂紋。
煮一鍋水， 燒開後放入紅茶、鹵包和醬油， 然後用小火煮三十到四十分鐘。 熄火後繼續蓋住鍋蓋放到一旁， 一直到水涼了， 期間儘量不要打開鍋蓋。 然後什麼時候想吃什麼時候熱上就可以了。
只要記住這些步驟， 你煮的雞蛋也可以像飯店裡吃到的一樣入味。 小夥伴們學到了麼？