如果把健康比作白色， 疾病比作黑色， 那麼亞健康就是它們之間的灰色地帶， 機體未發生器質性變化但功能方面確有變化減退的狀態。 由於當代生活壓力造成的心理壓力過大、不良的生活習慣和作息、自然環境和生活環境的污染， 人大多處於亞健康狀態。
在中醫角度裡， 亞健康從五臟狀況來分析會有這些表現：
1. 肺系問題則咽喉異物、反復感冒、胸悶氣短大便不暢；
2. 心系問題則心悸失眠、嗜睡、煩躁恐懼、無助無望；
3. 脾胃問題則少氣懶言、大便溏軟、食欲不振；
4. 肝膽系則頭暈目眩、眼花耳鳴、脅痛、易怒；
5. 腎系問題則有聽力低下、腰膝酸軟
改善亞健康應從多方面入手， 而飲食是重中之重。
飲食是人賴以生存的根本， 中醫認為飲食是健康的根本， 也把預防和治療疾病的一種手段。 吃得合理則吃出健康， 吃得不科學就會吃出亞健康甚至疾病。
怎樣的飲食才合理健康的呢？
1997年中國營養學會制定的《中國居民膳食指南》中設計了一個“平衡膳食寶塔”， 如下所示。
底層穀類食物， 在膳食結構中占最大比例。 穀物含有豐富的碳水化合物、β族維生素及蛋白質， 有低脂肪、低膽固醇、能量持久釋放的特點， 是最適合現代家庭的營養餐。
第二層水果蔬菜， 為集機體提供礦物質、維生素和膳食纖維。
第三層禽蛋魚肉， 動物性食物的攝入量遠小於植物性食物，
第四層豆類、奶類， 豆類可提供蛋白質、優質油脂、維生素和礦物質；奶類除含有蛋白質外有豐富的鈣質。
第五層油鹽醬醋糖， 這些物質有一定的營養和保健作用， 雖僅需少量卻不可缺少。
合理營養是健康的保證， 而平衡膳食是合理營養的唯一途徑。 膳食平衡應當食物全面， 以米麵為主；葷素相宜， 素食為主；粗細兼顧， 粗食為主；咸淡適宜。
膳食的合理與否， 除了結構上的平衡， 還需要做到飲食有節——節制、節奏、節律：一日三餐， 定時定量；不狼吞虎嚥；不暴飲暴食。 饑飽不均， 易傷腸胃， 或使機體氣血不足營養失衡；或超載負荷， 同樣是種傷害。
營養結構失衡、飲食無節， 誘發了各種亞健康問題和疾病。
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