小時候的條件可沒有現在那麼好， 很多東西也不能那麼隨隨便便就能吃上， 就拿圓子來說， 這種滿滿都是肉的東西， 一般這道菜就只能在逢年過節的時候享受一下， 不知道大家是否還記得過年桌子上的這道蒸圓子呢？姥姥常說， 這道菜， 象徵著一大家子團團圓圓！
首先需要準備的就是糯米， 倒不是加工的工序複雜， 主要是因為這東西處理起來需要很長的時間， 一般都要提前放在水裡浸泡， 一般前一天的晚上浸泡上， 第二天就可以使用了。
接下來就是做圓子了， 這個是這道菜最主要的東西，
在自己的手上抹上一些油， 然後開始搓圓子， 個頭不需要太大， 搓好一個圓子之後， 咱們直接將它放在準備好的糯米裡面， 讓圓子的每一個面上都沾上一層糯米。
最後， 等到鍋裡的圓子都滿了之後， 直接放入到鍋裡， 蒸熟了， 這道菜就算是完成了。 這道菜不僅寓意好， 味道也十分不錯， 小時候就特別喜歡， 大家還記得它的味道嗎？