現在的家長為孩子也是操碎了心， 生怕孩子營養跟不上， 早餐在外買著吃， 雖然方便快捷， 但衛生條件堪憂。
早餐總是來不及做？早餐應該吃什麼？
小朋友挑食？太單一沒有營養怎麼辦？
你可以試下這款懶人菜譜， 把喜歡的食材切碎， 放到麵粉裡， 筷子一攪拌就好， 直接上鍋烙， 幾分鐘就好了， 不需要揉面， 過程也就幾分鐘， 非常適合零基礎的廚房小白哦~
蝦的第一營養物質就是蛋白質， 除此之外就是鈣、碘這樣的礦物質， 對正在生長發育的孩子最有好處。 今天要分享的美食的主要食材就是蝦。 這道美食的外觀顏色金黃， 表面可以看得見一些蔬果， 整道美食的營養非常均衡， 很適合老人跟孩子食用。 除了蝦以外還往裡面加入了蔬果， 比如胡蘿蔔跟應季的蔬菜。 胡蘿蔔是百搭之王， 各種配菜裡面都能見到它的身影。 還加入了一些新鮮的蔬菜。
這道美食非常適合挑食的小朋友， 營養很均衡， 味道又好， 不怕孩子不吃。 做法很簡單， 食材打成糊攪拌一下就可以了， 最後入鍋煎香。 外觀金黃， 內裡嫩滑， 吃一口外酥裡嫩的， 特別香。 這道美食四歲以上的孩子就可以吃了， 可以做菜也可以做零食， 非常方便。
【所需材料】
一斤蝦， 三分之一根胡蘿蔔， 新鮮青菜葉， 適量玉米澱粉， 一個雞蛋， 適量鹽， 適量胡椒粉。
【製作步驟】
1.準備一斤的大蝦， 數量根據家裡的人數來定。
2.清洗乾淨， 去掉外殼跟蝦線， 再清洗乾淨備用。
3.三分之一根胡蘿蔔去掉外皮， 先切成薄片， 再切成絲， 最後切成丁；青菜葉也一樣切成末備用。
4.大蝦放入料理機中，磕入一個雞蛋，再調入鹽、胡椒粉，兩勺玉米澱粉（30克左右）。開啟按鍵將它打成泥。
5.再把前面準備好的胡蘿蔔、青菜葉加進去。
6.攪拌均勻備用。
7.準備一個裱花袋，沒有的就用保鮮袋。把麵糊裝進去，在底部剪一個口。口的大小絕對了成品的大小，看個人喜好來定，有小孩的話就剪小一點。
8.起鍋刷油，油熱擠入蝦泥，擠的時候用筷子夾斷，長度看個人喜好。最好用不粘鍋。開小火慢慢煎，煎到底面定型之後就給它翻個面，繼續煎。煎到兩面金黃，全部熟透就可以出鍋了。
小貼士：
1.玉米澱粉是它嫩滑的關鍵，不要用其他粉代替，沒有這個效果。調味料也不要加太多，只加鹽跟胡椒粉就很香了。
2.怕腥的朋友可以加點白醋或者檸檬汁進去去腥。
3.青菜葉可以看個人喜好，最好是應季的蔬菜，吃著新鮮營養也高。
好了，本期分享就到這裡啦，這道美食營養美味又好吃，做法是不是很簡單呢？大家可以收藏起來哦，或者分享給家人朋友，有空的時候做來試試吧，我們下期再見！
4.大蝦放入料理機中，磕入一個雞蛋，再調入鹽、胡椒粉，兩勺玉米澱粉（30克左右）。開啟按鍵將它打成泥。
5.再把前面準備好的胡蘿蔔、青菜葉加進去。
6.攪拌均勻備用。
7.準備一個裱花袋，沒有的就用保鮮袋。把麵糊裝進去，在底部剪一個口。口的大小絕對了成品的大小，看個人喜好來定，有小孩的話就剪小一點。
8.起鍋刷油，油熱擠入蝦泥，擠的時候用筷子夾斷，長度看個人喜好。最好用不粘鍋。開小火慢慢煎，煎到底面定型之後就給它翻個面，繼續煎。煎到兩面金黃，全部熟透就可以出鍋了。
小貼士：
1.玉米澱粉是它嫩滑的關鍵，不要用其他粉代替，沒有這個效果。調味料也不要加太多，只加鹽跟胡椒粉就很香了。
2.怕腥的朋友可以加點白醋或者檸檬汁進去去腥。
3.青菜葉可以看個人喜好，最好是應季的蔬菜，吃著新鮮營養也高。
好了，本期分享就到這裡啦，這道美食營養美味又好吃，做法是不是很簡單呢？大家可以收藏起來哦，或者分享給家人朋友，有空的時候做來試試吧，我們下期再見！