室外的烈日炎炎,
小仙女們出門恨不得把自己全部包裹起來,
非常害怕無孔不入的紫外線!
除了各種防曬霜、遮陽工具,
其實還可以選擇內外兼修,
一些具有天然防曬的食物也有一定的防曬功效噢~
1.番茄
番茄富含的番茄紅素是天然的抗氧化劑。 根據相關資料顯示, 每天平均攝入16毫克的番茄紅素能夠將皮膚曬傷的危險性下降40%, 堅持吃煮熟的番茄2個月, 可使皮膚的防曬能力提高33%。
推薦食譜:番茄燉牛肉
食材:牛腩200克、番茄1個、土豆1個、香菜少許
輔料:八角2枚、花椒1小勺、蔥2段、薑粉1小勺、生抽3湯勺、鹽少許、料酒2勺、生抽少許
步驟:
牛肉切大塊, 番茄去蒂切塊。
加熱鍋中的油, 七成熱後放入大蔥、薑片、桂皮, 八角爆香, 隨後加入牛肉翻炒。
調入老抽、白酒和鹽, 炒勻後放入適量清水, 大火燒開, 撇出浮沫。
轉小火燉1個小時, 然後倒入番茄塊, 待番茄熟透, 即可關火出鍋。
2.西蘭花
西蘭花所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用, 這種物質還可促進保護酶的產生, 保護細胞免受夏日強烈紫外線侵害。
推薦食譜:蝦仁西蘭花
食材:西蘭花1棵、蝦仁80克、胡蘿蔔40克、黑木耳適量
輔料:油鹽適量、料酒1勺、蠔油1勺
步驟:
蝦仁去蝦線, 用料酒、鹽、蠔油醃一會。
西蘭花洗淨切塊, 放入開水中焯熟撈出。 胡蘿蔔洗淨切片。 黑木耳泡發, 去根。
鍋中放油, 把蝦仁煸炒變色後盛出。
放入胡蘿蔔、黑木耳煸炒一會。
放入西蘭花, 加鹽煸炒。
最後放入蝦仁, 煸炒一會即可出鍋。
3.胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有的大量的胡蘿蔔素β, 可以很好的阻擋陽光中的紫外線減少對人體傷害。
推薦食譜:胡蘿蔔玉米雞湯
食材:雞肉500g、玉米1個、胡蘿蔔1個、香菜少許
步驟:
雞肉洗淨, 玉米切成小段, 胡蘿蔔切塊。
雞肉放入沸騰的鍋中略滾, 祛除浮沫。
砂鍋或者電鍋放水, 把雞肉和玉米, 胡蘿蔔一起放進去煲湯。 如果電砂鍋, 大約兩小時, 如果電飯煲, 一個小時, 最後加入鹽調味即可。