一兩黃金一兩茶
肉桂王子坑爹茶
張 亭
“坑爹”是一款高端武夷岩茶。
原料為武夷山核心產區牛欄坑肉桂茶樹鮮葉， 由“肉桂王子”吳永鵬手工製作， 年產量僅60斤， 售價與當年9月1日黃金即時價格同步， 售完即止。 據《網易》新聞報導， 2017年每斤售價13.6萬元， 是名符其實的“一兩黃金一兩茶”。
中國茶分為六大類， 分別為綠茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶、白茶。 其中青茶也被美稱為烏龍茶。
烏龍茶有閩北、閩南、廣東、臺灣四大產區， 武夷岩茶為閩北烏龍的代表。
武夷岩茶品種眾多， 其中， “肉桂”茶樹是主力品種之一， 因香氣辛辣似中藥“肉桂”而得名。
永鵬的弟弟永華帶領我們來到牛欄坑,參觀他們的肉桂基地。 牛欄坑是武夷山一個不太長的峽谷， 兩邊懸崖峭壁不斷洇濕出涓涓細流， 穀底有一條小溪緩緩流淌， 兩邊高高低低、大片小片地種著一些茶樹， 大片也就1畝左右， 小片僅有幾十平方。 永鵬公司的肉桂基地， 位於牛欄坑最好的“牛肚”部位， 大約一畝左右。
據《茶知武夷》王巍老師介紹， 牛欄坑主要種植肉桂茶， 總產量約六千斤幹茶。 形象點說， 也就一卡車。 所以市場上的“牛肉”茶最便宜的也要萬元起步， 比真牛肉可貴多了。
好的“牛肉”， 幹茶色澤灰褐油潤， 香氣辛銳似桂皮、花香濃郁悠長，
“肉桂王子”吳永鵬， 人長得帥帥的， 講話不急不慢， 黑乎的臉上掛著很陽光的笑容， 頗像陸毅。 原來做旅遊， 因喜歡上岩茶村的姑娘， 改行學起了做茶， 專業製作肉桂茶。 後來愛情事業雙豐收， 既當上了岩茶村女婿， 又獲得了“肉桂王子”的美稱。
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