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魂穿香煎皮皮蝦,連蝦殼都不放過!


「第122期」

最近陰雨綿綿暴雨不斷

周圍都是濕噠噠的

我要帶上我的皮皮蝦

逃離這個潮濕的世界

皮皮蝦, 我們走~

轉發本期視頻

趕走潮濕皮一下

材料

皮皮蝦、蔥花、辣椒粉、生抽、孜然粉、蠔油、生粉

做法

1、皮皮蝦清洗乾淨待用

2、鍋裡放油燒熱, 把皮皮蝦放入鍋中逐個擺好

3、皮皮蝦煎至外殼變色, 翻過來把背面也煎至金黃

4、把生抽、蠔油、生粉、蠔油混合調成醬料, 淋在皮皮蝦身上, 煮十分鐘

5、最後撒上孜然粉、辣椒粉、蔥花即可

6、香脆的無比的皮皮蝦, 我要開動了~

吃貨注意啦

皮皮蝦也叫瀨尿蝦, 學名是蝦蛄, 之所以有這麼一個怪名,

是因為當它離水時, 身上總有一股水會流出來, 好像嬰兒撒尿, 所以得了一個相當不雅的名字。 皮皮蝦的殼比較硬, 吃的時候要注意它腹部的倒勾, 否則很容易受傷。

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