俗話說得好“冬吃蘿蔔夏吃薑”， 這句話想必大家都是從父母輩那裡聽到過。 夏天吃姜有利健康， 也已經是大家耳熟能詳的事。 姜， 味辛性熱， 入肺、胃、脾經。 夏天， 也有不少人會感覺咽幹心煩， 看著這熱辣的薑吧， 實在沒有多少想吃的欲望。 今天小編就和大家一起說說女人不離姜， 男人多吃姜。 生薑再好， 這樣吃薑猶如在吃砒霜
生薑：姜原產東南亞的熱帶地區， 喜歡溫暖、濕潤的氣候， 耐寒和抗旱能力較弱。 生薑含有辛辣和芳香成分。 辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的"薑油酮"。 其中主要為薑油萜、水茴香、樟腦萜、薑酚、桉葉油精、澱粉、粘液等。
生薑作用自然也非常大：生薑汁：生薑洗淨後打爛絞取其中的汁可以入藥。 主要用於噁心、嘔吐及咳嗽痰多症狀。 生薑皮：性味辛涼， 有利尿消腫的功效。 夏季有很多人因中暑導致的昏厥不省人事時， 喝杯薑汁， 能很快使昏厥者立馬清醒過來。 我國傳統的防暑中成藥有仁丹， 裡面含有生薑的成分， 目的就是驅風健胃和提神醒腦。
這幾類人不能吃生薑：
燥熱表現為喉嚨痛、口乾舌燥、大便幹結。 濕熱表現為大便粘膩， 口幹嘴巴發粘， 痰多、臉上油多等；
陰虛可以出現手腳心發熱， 口乾舌燥， 腰虛酸軟等；痰熱就是有黃痰、胸部悶滿等熱象的表現。
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