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餓了麼“可食用筷子”只不過是環保餐具的“排頭兵”

近日, 外賣網站餓了麼, 宣佈推出“可食用筷子”, 並且與兩家餐飲機構達成協議, 開始正式投入到線下使用, 同時提供三種口味供就餐者挑選。 餓了麼這次推出的可食用筷子有兩大亮點:第一、保存時間長:可以合理保存10個月。 第二、降解速度快:室外環境下一周降解。 這一環保舉動受到網友們的一致好評。

至於為什麼能做到這兩點, 只要我們知道“可食用筷子”是怎麼來的, 你就會瞭解了。 早在1年以前, 就有網友在網上分享過可食用餐具的製作方法, 今天我也在這裡為大家簡單的介紹一下。

可食用餐具的製作方法:

在製作之前我們要先準備好一些製作的工具:打蛋器、模具(如果你想製作筷子, 那就需要筷子模具, 網上可以買得到)、電子秤、碗若干個。 接下來, 用電子秤稱出60g的麵粉, 40g黃油, 10g白砂糖, 用打蛋器打好蛋液若干備用。 將60g黃油, 10g的白砂糖, 倒入碗中, 然後用打蛋器攪拌均勻。 接下來倒入少量的蛋液, 繼續攪拌, 攪拌到快要凝固的時候, 倒入麵粉60g將兩者揉搓在一起, 方法和揉面相同。 將揉好的麵粉充分擠壓在模具中, 最後一步, 將模具放入烤箱, 用160℃的溫度烘烤10~20分鐘(時間的長短由你所做的餐具大小而定), 可食用餐具製作完成。 有興趣的朋友你也可以在家自己嘗試一下。

餓了麼給出的筷子製作材料是麵粉、黃油、冰糖、牛奶和水。

是不是驚人的相似?其實可食用的碗、勺等在網上也已經可以看到, 製作材料大同小異, 都是以糧食作物為主料(如:高粱, 玉米等)。 這就出現了一個矛盾的現象, 如果食客用餐以後不吃掉“可食用筷子或者餐具”, 這造成的糧食浪費是不是更大?

在全球環保、全民環保的今天, 作為木制一次性筷子的生產大國, 消費大國, 如何改變這一現狀, 我們正在大膽的嘗試著, 餓了麼“可食用筷子”只不過是環保餐具的“排頭兵”, 我認為這不過是我們一次大膽的嘗試。 未來必然還會出現更多的環保餐飲方式:比如, 餐具變得高科技, 外出就餐時可以隨身攜帶。 只要我們想要找到解決問題的方法, 那我們就一定能夠做到, 只是希望需要的時間短一點。

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