我想很多人早餐必備的的食物就是雞蛋。 雞蛋的營養我這裡就不再複述了， 大家也都知道最有營養的做法就是水煮蛋了。 但是如果長期吃水煮蛋， 你一定會厭煩， 那麼雞蛋可以用來做哪些美味的早餐料理呢？今天就給大家分享幾種雞蛋的做法， 讓你每天都能吃到健康的早餐。
1.水煮蛋
排在第一的就是水煮蛋啦！水煮蛋最簡單， 早起放個水加個蛋開煮， 然後就可以去刷牙洗臉。 等完事兒之後就可以吃到最有營養的水煮蛋啦！也有一些煮蛋器可以用， 不過咱沒必要花這個閒錢， 隨便一個鍋就能搞定哈。
2.荷包蛋
荷包蛋也是我經常做的， 比水煮蛋還快， 起鍋熱油， 再打蛋一氣呵成。 煎好的荷包蛋可以放醬油或者番茄醬。 蘸著吃都好吃， 應該是雞蛋最快手的做法啦。
3.水蒸蛋
雞蛋打散， 攪拌均勻， 然後加入清水， 再過濾一下（可以借用豆漿機的過濾網）， 這樣比較細膩， 然後加點鹽， 直接開大火蒸熟。 步驟也是很簡單， 而且可以進一步德diy,比如我就喜歡在放些蔥油下去， 味道那個香呀！
4.炒雞蛋
炒雞蛋就比較隨意啦～可以放入自己喜歡的蔬菜蘆筍、番茄等等， 不過炒雞蛋就只能你當初輔菜來了～有時候覺得很奇怪， 比如吃一個水煮蛋， 感覺能很飽， 但是吃一個炒蛋反而覺得啥也沒吃， 不知道大家會不會有這樣的感覺。
5.蛋包飯
蛋包飯非常適合家裡剛好有剩飯的時候， 剩飯加入自己喜歡的菜， 然後炒熟， 記得一定要加番茄醬才好吃哦！加入番茄醬撈出來， 然後取一個平底鍋， 加入打散的雞蛋液， 煎成一個雞蛋餅， 再把炒飯放下去， 對折就搞定啦！記得要輕輕地移動到盤子裡， 最後用番茄醬裝飾即可！好吃的蛋包飯就做好啦！
6.雞蛋披薩餅
想吃披薩又不想和麵？可以試試這款雞蛋披薩餅哦！做法非常的簡單， 你需要準備雞蛋、洋蔥， 豌豆、火腿， 胡蘿蔔和馬蘇里拉碎芝士。
步驟：1.洋蔥、胡蘿蔔洗乾淨切成丁；2.火腿切成丁；3.取一個鍋， 加入打散的雞蛋液， 然後散入洋蔥丁、胡蘿蔔丁、火腿丁和豌豆， 最後撒入馬蘇里拉碎芝士；4.再加入番茄醬和黑胡椒粉調味；5.蓋上蓋子，
7.玉子燒
最後怎麼能少的了玉子燒呢！而且我喜歡在玉子燒裡面加入芝士， 更好吃哈哈！
材料：雞蛋3個、牛奶2大勺子、糖一大勺、鹽一小撮、油少許
步驟：1.取一個碗， 打入雞蛋， 然後用蛋抽打散；2.然後加入糖、鹽、牛奶， 攪拌均勻；3.取一個玉子燒鍋， 加入油， 塗均勻一點哦， 然後打入一半的雞蛋液， 迅速用筷子劃開， 然後從一遍卷起， 堆到最邊上；4.迅速倒入油， 加入另一半的雞蛋液， 煎熟之後卷起來即可。 5.出鍋切塊!
以上就是我關於雞蛋做法的分享， 不知道您有沒有get到一些靈感， 喜歡記得點贊、關注、收藏哦！對於菜譜有什麼疑問， 也歡迎留言分享。 我會及時給大家答疑的哦！