分享一款無敵好吃的糖醋小酥肉， 外酥裡嫩， 酸酸甜甜， 好吃到爆， 趕緊試試吧～
食材：
豬肉300克、雞蛋1個
做法
1.糖醋汁：1勺料酒+2勺生抽+3勺醋+4勺白糖+1勺玉米澱粉，
2.豬肉切小塊， 加1個雞蛋+1勺料酒+1勺生抽+1勺蠔油+適量胡椒粉+1勺玉米澱粉， 抓勻醃制半小時， 然後再加1大勺玉米澱粉和1大勺麵粉， 抓勻
3.油鍋加熱， 放入掛上麵糊的豬肉， 炸至金黃後控油撈出
4.鍋中少油， 倒入醬汁， 加熱翻炒至濃稠， 倒入小酥肉， 翻炒裹上糖醋汁， 撒上熟芝麻即可